SME
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Školské kuchárky potrebujú umývačku, ale dostanú digestor

Staré Mesto ukázalo jednu z jedální, kde má variť súkromník

Kuchári a kuchárky dúfajú, že za viac práce bude aj viac peňazí.Kuchári a kuchárky dúfajú, že za viac práce bude aj viac peňazí. (Zdroj: SME)

Firma má budúci rok do jedální investovať 70­tisíc eur. V kuchyniach bude aj podnikať.

STARÉ MESTO. Hlavná kuchárka, pomocná kuchárka a kuchtík. To je celá „posádka“ školskej jedálne Základnej školy na Škarniclovej ulici v centre Bratislavy.

Denne uvaria asi stovku obedov. Od nového roka to môže byť viac, keďže jedáleň bude prevádzkovať súkromník.

Ten chce variť nielen školákom, ale využiť priestory kuchýň v centre mesta aj na podnikanie a dodávku jedál klientom.

Potrebné investície?

Kuchárky zo Základnej školy na Škarniclovej si to dnes nevedia predstaviť. „Nie sú na to vytvorené podmienky, aby sa varilo viac jedál,“ zhodli sa.

Riaditeľka školy Etela Hessová pripúšťa, že bude treba viac zamestnancov. „Tabuľky ministerstva školstva určujú počet ľudí, ktorí sú potrební na vydaný počet obedov,“ povedala.

Túto školskú jedáleň si v stredu predpoludním vybrala starostka Tatiana Rosová (SDKÚ), aby novinárom ukázala, že školské kuchyne potrebujú nového prevádzkovateľa a investície, na ktoré vraj Staré Mesto nemá.

Kuchárky práve čistia zemiaky. Ponosujú sa, že všetko musia robiť ručne. Chýba im napríklad umývačka riadu, v rukách tak umývajú stovky riadov denne.

Nový prevádzkovateľ, firma City Gastro, má podľa Starého Mesta do jedální investovať 70­tisíc eur. Investície sa majú týkať len polovice zo šiestich základných škôl, ktoré získa firma.

V prípade Škarniclovej to odhadli na 11 700 eur. Umývačka sa však v rozpise Starého Mesta nenachádza. Dostanú napríklad nový digestor a prerobia im sklad.

Tender narazil aj na protesty rodičov školákov a škôlkarov. Starostke posielajú petície a e­maily a žiadajú novú súťaž s upravenými podmienkami. Starostka niektoré ich požiadavky prijala, iné boli podľa nej v nesúlade s právnymi normami.

„Ak neakceptovali petície i viaceré požiadavky rodičov, nie je rešpektovaný princíp stravovania vo verejnom záujme,“ reagovala jedna z mamičiek Katarína Bujňáková.

Viac o požiadavkách a ich vybavení si prečítajte tu: Víťaz tendra má investovať do jedální 70 tisíc

Chcú diskutovať

Pre rodičov téma uzavretá nie je, na štvrtok tak zvolali verejnú diskusiu, kam pozvali aj starostku.

„Poslanci by mali o zmene prevádzkovateľa ešte rokovať – nič nie je rozhodnuté,“ myslia si.

Poslanci doteraz tender ani potrebu zmeny neodobrili, dostanú až výsledok - zmluvu v hodnote maximálne päť miliónov eur na päť rokov.

jedalne7_res.jpg

Kuchyňa na Škarniclovej. Stovky riadov denne umývajú ručne.

FOTO - SME

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 20 547
  2. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 18 288
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 356
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 017
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 679
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 675
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 526
  8. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 11 449
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 706
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 458
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu