SME
Utorok, 11. máj, 2021 | Meniny má BlaženaKrížovkyKrížovky

V školských jedálňach chcú variť aj iným

Víťaz tendra plánuje využiť školské jedálne v centre Bratislavy aj na podnikanie.

Víťaz tendra, ktorý ponúkol najnižšiu cenu, plánuje využiť školské jedálne v centre Bratislavy aj na podnikanie.

BRATISLAVA. Firma City Gastro, ktorá vyhrala tender Starého Mesta na prevádzku školských jedální, v nich chce variť nielen pre deti. Chce ich využiť aj na ďalšie zákazky. Staré Mesto s tým súhlasí.

„Čo chceme, je využívať nevyužité kapacity kuchyne a kuchárok pre ďalšie zákazky,“ povedal konateľ firmy Martin Čatloš. Na otázku, či pôjde o seniorov, alebo zamestnancov inštitúcií a firiem z okolia, neodpovedal. Vraví však, že cudzí ľudia do jedální chodiť nebudú.

Fakty
Tender na jedálne
  • týka sa 6 zo 7 základných
    škôl
    v Starom Meste a 3 z 18 škôlok;
  • víťaz si jedálne neprenajme;
  • prevezme ich za to, že dostane v priemere 2,17 eura za každý obed
    v škole a 2,55 eura za dennú stravu v materskej škole na osobu;
  • dnes sú priemerné náklady 2,79 eura, tie reálne sa líšia.

Kuchárky zo školských jedální, ktoré firma musí prebrať, tak budú mať viac práce. „Ponúkam zamestnancom lepšie využitie pracovného času a tým aj vyšší zárobok,“ tvrdí Čatloš.

Nájomné pritom za priestory v centre platiť nebude. So Starým Mestom má podpísať koncesnú zmluvu na poskytovanie služby.

Staré Mesto proti využitiu jedální na podnikanie nenamieta. "Koncesionár môže, ak mu to kapacity dovolia, pripravovať jedlá pre tretiu stranu, avšak do priestorov jedálni budú mať prístup len deti a zamestnanci. Ak takáto aktivita prinesie zníženie nákladov mestskej časti a zvýšenie platov zamestnancov kuchýň, považuje ju mestská časť za prínos," povedal staromestský hovorca Tomáš Halán.

Firma v týchto dňoch hľadá na internete nových zamestnancov. Rodičia školákov sa tak obávajú, že na prevzatie zákazky nie je dostatočne pripravená. „Spoločnosť má dostatok zamestnancov na plnenie záväzku,“ reaguje konateľ. Cez portál Profesia hľadajú prevádzkového manažéra školských jedální a prevádzkara stravovacieho zariadenia.

Tvrdí, že aj keď fungujú len vyše roka, predtým podnikal ako živnostník a v súčasnosti denne poskytnú 11­tisíc stravných jednotiek.

Z podmienok súťaže vyplýva, že firma má aj zrekonštruovať jedálne. Odhad investícií je od 60 do 70­tisíc eur.

Viac o tendri si prečítajte tu: Obedy majú víťaza, druhého taja
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  2. Zhodnotenie o desiatky percent. Toto sú najlepšie investície
  3. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  4. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  5. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  6. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  7. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  8. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  9. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  10. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  1. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  2. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  3. Posúvajú svet k lepšiemu: Sociálni inovátori
  4. Kupujete nový spotrebič? V PLANEO Elektro naň dostanete zľavu
  5. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  6. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  7. New financial contribution for meals vs. meal vouchers
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  9. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  10. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  1. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 16 724
  2. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 16 065
  3. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 13 254
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 10 846
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 10 076
  6. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 9 252
  7. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 720
  8. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 7 113
  9. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 6 017
  10. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 5 698
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu