SME

V školských jedálňach chcú variť aj iným

Víťaz tendra plánuje využiť školské jedálne v centre Bratislavy aj na podnikanie.

Víťaz tendra, ktorý ponúkol najnižšiu cenu, plánuje využiť školské jedálne v centre Bratislavy aj na podnikanie.

BRATISLAVA. Firma City Gastro, ktorá vyhrala tender Starého Mesta na prevádzku školských jedální, v nich chce variť nielen pre deti. Chce ich využiť aj na ďalšie zákazky. Staré Mesto s tým súhlasí.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Čo chceme, je využívať nevyužité kapacity kuchyne a kuchárok pre ďalšie zákazky,“ povedal konateľ firmy Martin Čatloš. Na otázku, či pôjde o seniorov, alebo zamestnancov inštitúcií a firiem z okolia, neodpovedal. Vraví však, že cudzí ľudia do jedální chodiť nebudú.

SkryťVypnúť reklamu

Fakty

Tender na jedálne

  • týka sa 6 zo 7 základných
    škôl
    v Starom Meste a 3 z 18 škôlok;

  • víťaz si jedálne neprenajme;

  • prevezme ich za to, že dostane v priemere 2,17 eura za každý obed
    v škole a 2,55 eura za dennú stravu v materskej škole na osobu;

  • dnes sú priemerné náklady 2,79 eura, tie reálne sa líšia.

Kuchárky zo školských jedální, ktoré firma musí prebrať, tak budú mať viac práce. „Ponúkam zamestnancom lepšie využitie pracovného času a tým aj vyšší zárobok,“ tvrdí Čatloš.

Nájomné pritom za priestory v centre platiť nebude. So Starým Mestom má podpísať koncesnú zmluvu na poskytovanie služby.

Staré Mesto proti využitiu jedální na podnikanie nenamieta. "Koncesionár môže, ak mu to kapacity dovolia, pripravovať jedlá pre tretiu stranu, avšak do priestorov jedálni budú mať prístup len deti a zamestnanci. Ak takáto aktivita prinesie zníženie nákladov mestskej časti a zvýšenie platov zamestnancov kuchýň, považuje ju mestská časť za prínos," povedal staromestský hovorca Tomáš Halán.

SkryťVypnúť reklamu

Firma v týchto dňoch hľadá na internete nových zamestnancov. Rodičia školákov sa tak obávajú, že na prevzatie zákazky nie je dostatočne pripravená. „Spoločnosť má dostatok zamestnancov na plnenie záväzku,“ reaguje konateľ. Cez portál Profesia hľadajú prevádzkového manažéra školských jedální a prevádzkara stravovacieho zariadenia.

Tvrdí, že aj keď fungujú len vyše roka, predtým podnikal ako živnostník a v súčasnosti denne poskytnú 11­tisíc stravných jednotiek.

Z podmienok súťaže vyplýva, že firma má aj zrekonštruovať jedálne. Odhad investícií je od 60 do 70­tisíc eur.

Viac o tendri si prečítajte tu: Obedy majú víťaza, druhého taja

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Komerčné články

  1. Viete, ako prekonať zlý cash flow aj transakčnú daň?
  2. Sedemnásť hotelov pre rodiny s deťmi, kde si oddych užijú všetci
  3. Fakulta managementu UK - možnosť štúdia vo svetových jazykoch
  4. Nový symbol Bratislavy je hotový. Pozreli sme sa, ako vyzerá
  5. Pozrite sa na prvú zastávku vytvorenú 3D tlačou
  6. Kde najradšej nakupujeme potraviny? Toto je srdcovka Slovákov
  7. Ako premeniť 50 € mesačne na desiatky tisíc – VELTY portfóliá
  8. Egypt na maximum: Porovnali sme 4 obľúbené letoviská
  1. Viete, ako prekonať zlý cash flow aj transakčnú daň?
  2. V spaľovni vytriedili nevybuchnuté petardy a plynové bomby
  3. Sedemnásť hotelov pre rodiny s deťmi, kde si oddych užijú všetci
  4. Študenti sa učili od najlepších šéfkuchárov na Slovensku
  5. Fakulta managementu UK - možnosť štúdia vo svetových jazykoch
  6. Pozrite sa na prvú zastávku vytvorenú 3D tlačou
  7. Nový symbol Bratislavy je hotový. Pozreli sme sa, ako vyzerá
  8. Riaditeľ Budvaru: Ľudia poznajú rozdiel. Poctivý ležiak chce čas
  1. Nový symbol Bratislavy je hotový. Pozreli sme sa, ako vyzerá 22 734
  2. Egypt na maximum: Porovnali sme 4 obľúbené letoviská 11 450
  3. Čo by ste robili, keby ste zo dňa na deň prišli o prácu? 11 125
  4. Kde najradšej nakupujeme potraviny? Toto je srdcovka Slovákov 10 671
  5. Až 37 % vodičov škodí motoru. Riešenie je prekvapivo ľahké 7 001
  6. Sedemnásť hotelov pre rodiny s deťmi, kde si oddych užijú všetci 6 602
  7. Pozrite sa na prvú zastávku vytvorenú 3D tlačou 6 012
  8. V Kardiocentre v Šaci opäť unikátni 4 838
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Post Bellum SK: Oslobodenie Bratislavy – boj za cenu stoviek životov
  2. Ľuboš Vodička: Bratislavský Robinson Karl Jetting
  3. Juraj Mravec: Projekt Nového Lida nereflektuje záujmy Petržalky
  4. Pavol Pálfy: Úradná tabuľa - zákonná povinnosť alebo služba pre občana?
  5. Danica Chames: Zbláznili sa, šli na dovolenku do Bratislavy
  6. Radko Mačuha: Sídlisko, kvôli ktorému bolo zbúrané podhradie. ( cyklus bratislavská krutosť)
  7. Ján Roháč: Čo nám ukázali cyklopruhy na Vajanského?
  8. Michal Drotován: Môže byť Bratislava 15-minútové mesto?
  1. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 158 026
  2. Ivan Mlynár: Ako smerácke ku..y ( myslím kurzy ), odhalili korupciu rodiny Šimečkovcov a poslanca KDH Františka Majerského. 12 460
  3. Milan Polician: Quiet quitting v ekonomike: keď firmy odchádzajú potichu 7 629
  4. Peter Franek: Výzva pre poslancov a voličov KDH. 7 009
  5. Vlado Jakubkovič: Muž je muž, žena je žena ... a Slovensko je v ... 6 693
  6. Elena Antalová: Smutný a radostný odkaz pánovi Františkovi Mikloškovi 5 144
  7. Radko Mačuha: Mám iba dve pohlavia: mužské a ženské. 4 379
  8. Eva Gallova: Adela Vinczeová doma zažívala muky, ale nevolali záchranku, aby nezaťažovali systém 4 129
  1. Radko Mačuha: Také peniaze Ciril a Metod nikdy nevydeli.
  2. Roman Kebísek: Čierny štvorec: Abstraktné umenie prešlo do absolútna a filozofickej roviny
  3. Tupou Ceruzou: Čo vie žena urobiť
  4. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka?
  5. Marcel Rebro: Začalo ďalších 7 dní bez vojny
  6. Marcel Rebro: Ukrajina krváca aj za nás. Len my zatvárame oči
  7. Marian Nanias: Jadrová energia – pozor na (nerozumných) politikov.
  8. Radko Mačuha: Tiso získal vďaka kolaborácii s Hitlerom Slovenskú štátnosť.
SkryťZatvoriť reklamu