V školských jedálňach chcú variť aj iným

Víťaz tendra plánuje využiť školské jedálne v centre Bratislavy aj na podnikanie.

Víťaz tendra, ktorý ponúkol najnižšiu cenu, plánuje využiť školské jedálne v centre Bratislavy aj na podnikanie.

BRATISLAVA. Firma City Gastro, ktorá vyhrala tender Starého Mesta na prevádzku školských jedální, v nich chce variť nielen pre deti. Chce ich využiť aj na ďalšie zákazky. Staré Mesto s tým súhlasí.

„Čo chceme, je využívať nevyužité kapacity kuchyne a kuchárok pre ďalšie zákazky,“ povedal konateľ firmy Martin Čatloš. Na otázku, či pôjde o seniorov, alebo zamestnancov inštitúcií a firiem z okolia, neodpovedal. Vraví však, že cudzí ľudia do jedální chodiť nebudú.

Fakty
Tender na jedálne
  • týka sa 6 zo 7 základných
    škôl
    v Starom Meste a 3 z 18 škôlok;
  • víťaz si jedálne neprenajme;
  • prevezme ich za to, že dostane v priemere 2,17 eura za každý obed
    v škole a 2,55 eura za dennú stravu v materskej škole na osobu;
  • dnes sú priemerné náklady 2,79 eura, tie reálne sa líšia.

Kuchárky zo školských jedální, ktoré firma musí prebrať, tak budú mať viac práce. „Ponúkam zamestnancom lepšie využitie pracovného času a tým aj vyšší zárobok,“ tvrdí Čatloš.

Nájomné pritom za priestory v centre platiť nebude. So Starým Mestom má podpísať koncesnú zmluvu na poskytovanie služby.

Staré Mesto proti využitiu jedální na podnikanie nenamieta. "Koncesionár môže, ak mu to kapacity dovolia, pripravovať jedlá pre tretiu stranu, avšak do priestorov jedálni budú mať prístup len deti a zamestnanci. Ak takáto aktivita prinesie zníženie nákladov mestskej časti a zvýšenie platov zamestnancov kuchýň, považuje ju mestská časť za prínos," povedal staromestský hovorca Tomáš Halán.

Firma v týchto dňoch hľadá na internete nových zamestnancov. Rodičia školákov sa tak obávajú, že na prevzatie zákazky nie je dostatočne pripravená. „Spoločnosť má dostatok zamestnancov na plnenie záväzku,“ reaguje konateľ. Cez portál Profesia hľadajú prevádzkového manažéra školských jedální a prevádzkara stravovacieho zariadenia.

Tvrdí, že aj keď fungujú len vyše roka, predtým podnikal ako živnostník a v súčasnosti denne poskytnú 11­tisíc stravných jednotiek.

Z podmienok súťaže vyplýva, že firma má aj zrekonštruovať jedálne. Odhad investícií je od 60 do 70­tisíc eur.

Viac o tendri si prečítajte tu: Obedy majú víťaza, druhého taja

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 308
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 358
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 052
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 005
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 474
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 176
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 664
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 241
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 012
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 943