SME
Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky
Téma

Letný seriál: Trhovníci Starej tržnice

ROZHOVOR

Strojní inžinieri rozbehli pekáreň

Keď ochutnal kváskový celozrnný chlieb, rozhodol sa ho priniesť na Slovensko. Dnes má Štefan Hrončo Bio pekáreň s vlastným kamenným mlynom a malou predajňou v Dunajskej Lužnej.   11Lucia Tkáčiková, 24. okt 2014, o 5:00

Štefan Hrončo z biopekárne.sk. V Dunajskej Lužnej pečú chlieb z kvásku, majú tu kamenný mlyn aj podnikovú predajňu.
Video
ROZHOVOR

S paštétou za nimi prišiel Pohlreich, dnes majú vlastnú výrobňu

Manželia Katarína a Jiří Jelínkoví z Brna svoje domáce paštéty predávajú aj v bratislavskej Starej tržnici.   1Lucia Tkáčiková, 26. sep 2014, o 7:00

Video
ROZHOVOR

Školu vymenila za syry, robí im denník

Veronika Nagy má s manželom a dvomi dcérkami rodinnú farmu Georgina v Kolárove.   2Lucia Tkáčiková, 11. sep 2014, o 20:00

Veronika Nagy pri svojich syroch v Starej tržnici .                   FOTO SME – VLADIMÍR ŠIMÍČEK
Video
ROZHOVOR

Priniesol zrná z Rwandy: Urobte si rituál, nie kávu tri v jednom

Matej Hambalko hovorí, že na tristo gramov môže byť maximálne päť zlomených zŕn.   7Lucia Tkáčiková, 27. aug 2014, o 21:00

Tím kávy Goriffee. Matej Hambalko (vpravo hore) a Amir Al Jabri.
Video
ROZHOVOR

Distribútor: Čokolády pre obchody dokrášľujú, prekáža mi to

Vo svojej škole učí krájať, variť, no aj meniť celý životný štýl. Edo Polakovič hovorí, že žije svoje hobby.   17Lucia Tkáčiková, 14. aug 2014, o 20:41

Video

Obchodník s kokosmi: Stánky s kokosmi sú v Karibiku bežné ako kofola

Pre kokosy odišiel z reklamnej agentúry, Marek Ďatko vraví, že ovocie už prináša svoje ovocie.   Lucia Tkáčiková, 31. júl 2014, o 20:00

Marek Ďatko z firmy KULAU učí aj to, že v kokosovom orechu mlieko nenájdete.
Video
ROZHOVOR

Začal doma v kuchyni, dnes vyrobí tony cestovín

Pekár, manažér a hudobník JÁN ŠIMÚNEK hovorí, že si v Bratislave nemal kde kúpiť dobré cestoviny, tak ich začal vyrábať.   6Lucia Tkáčiková, 17. júl 2014, o 20:00

Ján Šimunek  vyrába cestoviny a Bratislavské rožky.
Video

Vinár: Od ríbezláku hlava nebolí

Suchý ríbezlák vyrobil Augustín Mrázik náhodou, keď ho pri kvasení ríbezlí zdržali turisti.   13Lucia Tkáčiková, 3. júl 2014, o 20:00

Vyštudoval architektúru, živil sa softvérom. Po rokoch sa rozhodol zachrániť devínsky ríbezlák. Dnes má AUGUSTÍN MRÁZIK úspešné vína, viechu v Devíne a chystá otvorenie prevádzky v centre.
Video

Z reklamy cez plantáže do tržnice

Nový seriál SME Bratislava postupne predstaví ľudí, ktorí stoja za pultom na potravinových trhoch v Starej tržnici.   Lucia Tkáčiková, 3. júl 2014, o 20:00

S potravinovými trhmi začala Aliancia minulý rok, teraz ich začala organizovať každú druhú sobotu.

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  3. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  6. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  7. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 22 394
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 239
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 417
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 460
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 741
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 613
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 263
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 096
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 079
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 5 982