Jedáleň existovala od roku 1991 a sťahovanie či dokonca zatvorenie jej začalo hroziť v lete 2002 v rámci zlučovania jedální Slovenskej technickej univerzity. Odvtedy jej stravníci protestovali a bojovali za jej zachovanie.
„Bol to jeden z najlepších podnikov v meste,“ tvrdí tamojší stravník Matúš Bakyta. „A asi aj najlacnejší. Študent sa tu najedol za 35 korún, pracujúci za 52. V cene bola polievka, hlavné jedlo, šalát, chlieb a čaj. Jedlá boli rozmanité, mali presnú kalkuláciu na suplovanie živočíšnych bielkovín a pritom boli kvalitné a chutné,“ dodáva.
Koncom minulého roka nám vedúca jedálne Antónia Činčuriaková povedala, že od 4. januára majú prisľúbené sťahovanie celého kolektívu do jedálne na Dobrovičovej. Tu sa mala variť vegetariánska strava a pretože jedáleň je veľká, dovážať sa mali aj jedlá z mäsa. „Písomne to však ešte potvrdené nemáme,“ uviedla vtedy vedúca.
Jedáleň sa nakoniec presťahovala do študentského domova na Bernolákovej ulici, vegetariánske jedlá sem dovážajú z kuchyne na Dobrovičovej, kde sa varí zmiešaná strava. „Pracovníci až na dvoch kompletne prešli z kuchyne pôvodnej vegetky. Lístok je o tri koruny lacnejší. V nových podmienkach sa varí ešte len dva dni, takže ťažko súdiť, či sa zmenila kvalita. Ale myslím, že nie je dôvod k zhoršeniu, keď kuchári zostali tí istí a počet stravníkov stúpol o dvesto ľudí,“ hovorí F. Hulík, riaditeľ správy študentských internátov a jedální Slovenskej technickej univerzity. Dodal, že urobiť na Dobrovičovej čisto vegetetariánsku jedáleň nemohli preto, lebo počet vegtariánskych jedál bol na takú veľkú prevádzku nízky a kuchyňa s toľkými pracovníkmi by sa v jednej prevádzke neuživila.
