SME
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Obľúbenú vegetku presťahovali

Obľúbenú študentskú vegetariánsku jedáleň v študentskom domove N. Belojanisa na Wilsonovej ulici v pondelok presťahovali.

Jedáleň existovala od roku 1991 a sťahovanie či dokonca zatvorenie jej začalo hroziť v lete 2002 v rámci zlučovania jedální Slovenskej technickej univerzity. Odvtedy jej stravníci protestovali a bojovali za jej zachovanie.

„Bol to jeden z najlepších podnikov v meste,“ tvrdí tamojší stravník Matúš Bakyta. „A asi aj najlacnejší. Študent sa tu najedol za 35 korún, pracujúci za 52. V cene bola polievka, hlavné jedlo, šalát, chlieb a čaj. Jedlá boli rozmanité, mali presnú kalkuláciu na suplovanie živočíšnych bielkovín a pritom boli kvalitné a chutné,“ dodáva.

Skryť Vypnúť reklamu

Koncom minulého roka nám vedúca jedálne Antónia Činčuriaková povedala, že od 4. januára majú prisľúbené sťahovanie celého kolektívu do jedálne na Dobrovičovej. Tu sa mala variť vegetariánska strava a pretože jedáleň je veľká, dovážať sa mali aj jedlá z mäsa. „Písomne to však ešte potvrdené nemáme,“ uviedla vtedy vedúca.

Jedáleň sa nakoniec presťahovala do študentského domova na Bernolákovej ulici, vegetariánske jedlá sem dovážajú z kuchyne na Dobrovičovej, kde sa varí zmiešaná strava. „Pracovníci až na dvoch kompletne prešli z kuchyne pôvodnej vegetky. Lístok je o tri koruny lacnejší. V nových podmienkach sa varí ešte len dva dni, takže ťažko súdiť, či sa zmenila kvalita. Ale myslím, že nie je dôvod k zhoršeniu, keď kuchári zostali tí istí a počet stravníkov stúpol o dvesto ľudí,“ hovorí F. Hulík, riaditeľ správy študentských internátov a jedální Slovenskej technickej univerzity. Dodal, že urobiť na Dobrovičovej čisto vegetetariánsku jedáleň nemohli preto, lebo počet vegtariánskych jedál bol na takú veľkú prevádzku nízky a kuchyňa s toľkými pracovníkmi by sa v jednej prevádzke neuživila.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  2. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  3. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  5. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  6. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  7. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  8. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  9. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  4. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  5. Stiahnite si stovky e-kníh
  6. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  10. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 092
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 595
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 010
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 341
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 593
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 377
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 656
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 845
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 129
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu