SME
Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Obľúbenú vegetku presťahovali

Obľúbenú študentskú vegetariánsku jedáleň v študentskom domove N. Belojanisa na Wilsonovej ulici v pondelok presťahovali.

Jedáleň existovala od roku 1991 a sťahovanie či dokonca zatvorenie jej začalo hroziť v lete 2002 v rámci zlučovania jedální Slovenskej technickej univerzity. Odvtedy jej stravníci protestovali a bojovali za jej zachovanie.

„Bol to jeden z najlepších podnikov v meste,“ tvrdí tamojší stravník Matúš Bakyta. „A asi aj najlacnejší. Študent sa tu najedol za 35 korún, pracujúci za 52. V cene bola polievka, hlavné jedlo, šalát, chlieb a čaj. Jedlá boli rozmanité, mali presnú kalkuláciu na suplovanie živočíšnych bielkovín a pritom boli kvalitné a chutné,“ dodáva.

Skryť Vypnúť reklamu

Koncom minulého roka nám vedúca jedálne Antónia Činčuriaková povedala, že od 4. januára majú prisľúbené sťahovanie celého kolektívu do jedálne na Dobrovičovej. Tu sa mala variť vegetariánska strava a pretože jedáleň je veľká, dovážať sa mali aj jedlá z mäsa. „Písomne to však ešte potvrdené nemáme,“ uviedla vtedy vedúca.

Jedáleň sa nakoniec presťahovala do študentského domova na Bernolákovej ulici, vegetariánske jedlá sem dovážajú z kuchyne na Dobrovičovej, kde sa varí zmiešaná strava. „Pracovníci až na dvoch kompletne prešli z kuchyne pôvodnej vegetky. Lístok je o tri koruny lacnejší. V nových podmienkach sa varí ešte len dva dni, takže ťažko súdiť, či sa zmenila kvalita. Ale myslím, že nie je dôvod k zhoršeniu, keď kuchári zostali tí istí a počet stravníkov stúpol o dvesto ľudí,“ hovorí F. Hulík, riaditeľ správy študentských internátov a jedální Slovenskej technickej univerzity. Dodal, že urobiť na Dobrovičovej čisto vegetetariánsku jedáleň nemohli preto, lebo počet vegtariánskych jedál bol na takú veľkú prevádzku nízky a kuchyňa s toľkými pracovníkmi by sa v jednej prevádzke neuživila.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  2. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  3. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  4. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  5. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  6. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  7. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  8. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  1. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  2. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  3. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  5. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  6. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Budúcnosť M&A v Európe
  9. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  10. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 26 304
  2. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 16 455
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 351
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 837
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 830
  6. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 572
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 385
  8. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 280
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 177
  10. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 085
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu