SME
Streda, 29. jún, 2022 | Meniny má Peter, Pavol, Petra

Obľúbenú vegetku presťahovali

Obľúbenú študentskú vegetariánsku jedáleň v študentskom domove N. Belojanisa na Wilsonovej ulici v pondelok presťahovali.

Jedáleň existovala od roku 1991 a sťahovanie či dokonca zatvorenie jej začalo hroziť v lete 2002 v rámci zlučovania jedální Slovenskej technickej univerzity. Odvtedy jej stravníci protestovali a bojovali za jej zachovanie.

„Bol to jeden z najlepších podnikov v meste,“ tvrdí tamojší stravník Matúš Bakyta. „A asi aj najlacnejší. Študent sa tu najedol za 35 korún, pracujúci za 52. V cene bola polievka, hlavné jedlo, šalát, chlieb a čaj. Jedlá boli rozmanité, mali presnú kalkuláciu na suplovanie živočíšnych bielkovín a pritom boli kvalitné a chutné,“ dodáva.

SkryťVypnúť reklamu

Koncom minulého roka nám vedúca jedálne Antónia Činčuriaková povedala, že od 4. januára majú prisľúbené sťahovanie celého kolektívu do jedálne na Dobrovičovej. Tu sa mala variť vegetariánska strava a pretože jedáleň je veľká, dovážať sa mali aj jedlá z mäsa. „Písomne to však ešte potvrdené nemáme,“ uviedla vtedy vedúca.

Jedáleň sa nakoniec presťahovala do študentského domova na Bernolákovej ulici, vegetariánske jedlá sem dovážajú z kuchyne na Dobrovičovej, kde sa varí zmiešaná strava. „Pracovníci až na dvoch kompletne prešli z kuchyne pôvodnej vegetky. Lístok je o tri koruny lacnejší. V nových podmienkach sa varí ešte len dva dni, takže ťažko súdiť, či sa zmenila kvalita. Ale myslím, že nie je dôvod k zhoršeniu, keď kuchári zostali tí istí a počet stravníkov stúpol o dvesto ľudí,“ hovorí F. Hulík, riaditeľ správy študentských internátov a jedální Slovenskej technickej univerzity. Dodal, že urobiť na Dobrovičovej čisto vegetetariánsku jedáleň nemohli preto, lebo počet vegtariánskych jedál bol na takú veľkú prevádzku nízky a kuchyňa s toľkými pracovníkmi by sa v jednej prevádzke neuživila.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Večer stál chlieb dvojnásobok ako ráno. Ako hyperinflácia pripravila ľudí o úspory?
  2. Plyn v doprave môže byť medzičlánkom k nízkoemisnej budúcnosti
  3. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  4. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  5. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  6. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  7. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  8. Danube InGrid zvyšuje energetickú stabilitu aj v Bratislave
  1. Študenti spoznali nové výrobné trendy v Schaeffler Skalica
  2. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  3. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  4. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  5. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  6. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  7. Modernizácia VÚSCH rozšíri a skvalitní zdravotnú starostlivosť
  8. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 11 213
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 362
  3. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 5 970
  4. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 4 529
  5. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 4 181
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 959
  7. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 762
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 157
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ľudmila Križanovská: Žobráci v centre Bratislavy. Ľudia v núdzi alebo príživníci?
  2. Daniel Bíro: V Bratislave malo byť metro. Aké sú história a súčasnosť tohto projektu?
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Anton Sládek: Bratislava - Klemensova ulica
  5. Anton Sládek: Bratislava - Vysoká ulica včera a dnes
  6. Anton Sládek: Bratislava - Hviezdoslavovo námestie
  7. Anton Sládek: Príjemné detaily na Radlinského ulici
  8. Martin Pekár: Prečo limit 130 km/h život v Bratislave nezlepší
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 10 419
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 6 631
  3. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 315
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 5 116
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 986
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 597
  7. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 213
  8. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 3 120
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťZatvoriť reklamu