Deň reštaurácií chce zmeniť celé mestá na veľkú novú kaviareň

Ponúka sa karfiolová pizza, mangové koláče či burgundský guláš. Vo dvore či priamo v cudzom byte, ktorý sa môže počas Restaurant day zmeniť na jednodňovú kaviareň.

Varí sa aj uprostred sídliska.(Zdroj: Rasťo Blaško)

Rovno pod vašimi oknami na sídlisku čakajú krásne prestreté stoly. Cítite vôňu dobrého jedla, ktoré roznášajú usmiati „čašníci“. Môže to znieť zvláštne, no počas akcie Restaurant day to nie je nič nezvyčajné. Deje sa tak štyrikrát do roka a jedným z tých dní, keď sa po celom svete otvárajú netypické jednodňové reštaurácie, je aj sobota.

U nás ich nájdete na lúkach a v záhradách, bytoch, sídlach rôznych neziskových organizácií, no i vo vinohradníckom dome zo 17. storočia či v kníhkupectve. Jedlo sa bude pripravovať rôzne, napríklad aj vo fúriku.

krasnansky-zelovoc-rasto-blasko_r2925_res.jpg

stopy-snov-marek-chalany-pre-dobrakrajin_r1600_res.jpg

Netradičné recepty, ale aj netradičné metódy. FOTO - Rasťo Blaško, Marek Chalány pre Dobrákrajina.sk

„Ide o jediné: prežiť krásny deň,“ hovorí Michaela Killingerová, jedna z ambasádoriek projektu pre Bratislavu, no hladných a zvedavých čakajú jednodňové reštaurácie aj v Modre, Trnave, vo Vinodole, v Košiciach a v Prešove.

Začalo sa to vo Fínsku

Úplne prvý Restaurant day sa konal v máji 2011 vo Fínsku, kde ho založil Timo Santala. Tento koncept sa neskôr rozšíril aj do iných krajín a vo februári tohto roka sa doň zapojilo tridsaťštyri krajín vrátane Slovenska.

Každý si môže otvoriť svoje vlastné, takzvané pop-up reštaurácie, kaviarne či bary. Všetko, čo musia záujemcovia spraviť, je zaregistrovať sa na oficiálnej stránke, aby bolo možné vyhľadať si ich na interaktívnej mape. Výber jedla, ako aj miesto záleží na ich vlastnej kreativite.

„Je to, akoby ste organizovali stretnutie pre svojich kamarátov v rámci narodenín alebo osláv,“ hovorí Adelka Dubnická, ktorá má svoj vlastný blog o jedle Adelkas kitchen. Tieto stretnutia nie sú podľa nej také strojené, ako to zvyčajne býva v reštauráciách. Keďže rada varí, pečie a delí sa o svoje nápady, rozhodla sa otvoriť reštauráciu priamo u seba doma. Okrem priateľov a známych v nej hostí aj neznámych ľudí, ktorí idú práve okolo.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  2. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  3. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  4. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  5. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  6. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  7. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  8. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  9. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 14 417
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 651
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 306
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 218
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 6 131
  6. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 5 287
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 121
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 061
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 290
  10. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 288