Deň reštaurácií chce zmeniť celé mestá na veľkú novú kaviareň

Ponúka sa karfiolová pizza, mangové koláče či burgundský guláš. Vo dvore či priamo v cudzom byte, ktorý sa môže počas Restaurant day zmeniť na jednodňovú kaviareň.

Varí sa aj uprostred sídliska.(Zdroj: Rasťo Blaško)

Rovno pod vašimi oknami na sídlisku čakajú krásne prestreté stoly. Cítite vôňu dobrého jedla, ktoré roznášajú usmiati „čašníci“. Môže to znieť zvláštne, no počas akcie Restaurant day to nie je nič nezvyčajné. Deje sa tak štyrikrát do roka a jedným z tých dní, keď sa po celom svete otvárajú netypické jednodňové reštaurácie, je aj sobota.

U nás ich nájdete na lúkach a v záhradách, bytoch, sídlach rôznych neziskových organizácií, no i vo vinohradníckom dome zo 17. storočia či v kníhkupectve. Jedlo sa bude pripravovať rôzne, napríklad aj vo fúriku.

krasnansky-zelovoc-rasto-blasko_r2925_res.jpg

stopy-snov-marek-chalany-pre-dobrakrajin_r1600_res.jpg

Netradičné recepty, ale aj netradičné metódy. FOTO - Rasťo Blaško, Marek Chalány pre Dobrákrajina.sk

„Ide o jediné: prežiť krásny deň,“ hovorí Michaela Killingerová, jedna z ambasádoriek projektu pre Bratislavu, no hladných a zvedavých čakajú jednodňové reštaurácie aj v Modre, Trnave, vo Vinodole, v Košiciach a v Prešove.

Začalo sa to vo Fínsku

Úplne prvý Restaurant day sa konal v máji 2011 vo Fínsku, kde ho založil Timo Santala. Tento koncept sa neskôr rozšíril aj do iných krajín a vo februári tohto roka sa doň zapojilo tridsaťštyri krajín vrátane Slovenska.

Každý si môže otvoriť svoje vlastné, takzvané pop-up reštaurácie, kaviarne či bary. Všetko, čo musia záujemcovia spraviť, je zaregistrovať sa na oficiálnej stránke, aby bolo možné vyhľadať si ich na interaktívnej mape. Výber jedla, ako aj miesto záleží na ich vlastnej kreativite.

„Je to, akoby ste organizovali stretnutie pre svojich kamarátov v rámci narodenín alebo osláv,“ hovorí Adelka Dubnická, ktorá má svoj vlastný blog o jedle Adelkas kitchen. Tieto stretnutia nie sú podľa nej také strojené, ako to zvyčajne býva v reštauráciách. Keďže rada varí, pečie a delí sa o svoje nápady, rozhodla sa otvoriť reštauráciu priamo u seba doma. Okrem priateľov a známych v nej hostí aj neznámych ľudí, ktorí idú práve okolo.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Rastie nám pokrivená generácia?
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  9. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 634
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 139
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 684
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 107
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 258
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 242
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 051
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 988
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 810
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 787