Kultovej vývarovni Karmina hrozí zánik, ničí ju električka do Petržalky

Rozkopaná Štúrova ulica berie podnikom zákazníkov. Práce chcú dokončiť zhruba o pol roka.

Kultová vývarovňa v centre to má nahnuté.(Zdroj: SME - Vladimír Šimíček)


BRATISLAVA. Manažéri v kravatách, robotníci, študenti, profesori či prezident. Na stojáka sŕkajú gulášovú polievku a zapíjajú segedín kofolou či pivom.

Vône sa miešajú s pachmi, nie všade je úplne čisto, pre mnohých to nie je miesto na obed.

Aj tak pri pultíkoch bývalo plno. Pre domácku atmosféru, vždy čerstvé mäsové špeciality a čašníčky, ktoré zákazníkov poznajú po mene. To sa však zrejme končí.

O polovicu menej

Majiteľ hľadá záujemcov, ktorí by si priestor prenajali. „Prestavba Starého mosta a rozkopávka Štúrovej ulice nám vzala polovicu zákazníkov,“ sťažuje sa Miroslav Mravec.

Namiesto o desiatej večer už zatvárajú o piatej popoludní. „Keď sú hostia a zábava, tak samozrejme, ostaneme dlhšie,“ dodáva.

Vedľa vývarovne v podzemí je aj krčma. Zákazníci ubudli aj mnohým ďalším prevádzkam či obchodom v tejto lokalite.

Robotníci nechodia

„Stačí, že na schodoch zbadám nohy a už viem, čo si objedná,“ hovorí čašníčka Zdenka, ktorá tam robí už 25 rokov.

„Pre mňa je Karmina pocit domova. Je to jedno z mála miest, kde je cítiť autenticitu,“ hovorí jeden zo štamgastov, architekt Michal.

Keď sú po celom svete podniky rovnakého ducha, sú takéto miesta veľmi vzácne. Vyzdvihuje aj rozmanitú zmes hostí.

Majiteľ Mravec hovorí, že dúfal, že vývarovňu budú navštevovať aj robotníci zo stavby Štúrovej. „Žiadni tu však nepracujú,“ sťažuje sa.

„Nie všetky práce musia byť viditeľné na povrchu,“ hovorí Stanislav Ščepán, hovorca magistrátu.

Lenka Kubejová zo stavebnej firmy Eurovia hovorí, že práve rekonštruujú kanalizačné potrubie a vodovody a prekladajú káble. Práce sa majú dokončiť približne o pol roka.

zdenka.jpg

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  3. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  2. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  3. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  4. Kreditná karta – áno alebo nie
  5. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  6. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  8. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  9. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  10. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 31 403
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 459
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 17 918
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 17 326
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 890
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 442
  7. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 6 165
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 5 600
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 257
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 055