SME
Pondelok, 19. august, 2019 | Meniny má Lýdia

Gipsy Food Festival opäť oživí bratislavské ulice a reštaurácie

Podujatie, ktoré má osvetovo-benefičný charakter, sa uskutoční od 7. do 13. apríla. Charitatívnu akciu organizuje po druhý raz občianske združenie Divé maky.

Domáce rezance s kuracou pečienkou, ktoré servírovali v reštaurácii Štefánka v rámci Gipsy Food Festivalu minulý rok.Domáce rezance s kuracou pečienkou, ktoré servírovali v reštaurácii Štefánka v rámci Gipsy Food Festivalu minulý rok.(Zdroj: SME - TOMÁŠ BENEDIKOVIČ)

BRATISLAVA. Tajomstvá rómskej kuchyne opäť predstaví v hlavnom meste Gipsy Food Festival.

Originálne podujatie, ktoré má osvetovo-benefičný charakter, oživí bratislavské ulice a reštaurácie od 7. do 13. apríla. Charitatívnu akciu organizuje po druhý raz občianske združenie Divé maky.

"Nejde nám len o to, aby sme priniesli gastronomický zážitok pre všetkých návštevníkov, ale aj o to, aby sme oživili kultúru starého Prešporka, ktorá bola bežná v minulosti, keď Rómovia boli súčasťou bratislavských podnikov," povedala Katarína Rehorovská, programová riaditeľka Divých makov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ochutnali ste už Góju, Žufku, či placku Marikľu?

O podujatí, ktoré sa uskutoční pri príležitosti Medzinárodného dňa Rómov (8. 4.), dnes informovali jeho organizátori v priestoroch bratislavskej školy varenia Chefparade, kde si zástupcovia médií mali možnosť vyskúšať varenie rómskych špecialít.

Pripravovali sa pečené bravčové rebrá Pašvare, Džatky i Cigánsky koláč. Tieto a ďalšie jednoduché, ale mimoriadne chutné jedlá budú môcť ochutnať návštevníci festivalu v takmer desiatke bratislavských reštaurácií.

Prečítajte si tiež:V centre Bratislavy tento týždeň varia po rómskyČítajte 

"Každá reštaurácia si vytvorí svoje vlastné menu z tradičných receptov rómskej kuchyne, v niektorých k jedlu zahrá rómska kapela," doplnila Rehorovská ku gastronomickej ponuke, v ktorej nebudú chýbať obľúbené rómske jedlo Gója, hustá polievka Žufka, Chumer s bukami (rezance s pečienkami) či placka Marikľa.

Štipendijný fond pre talentované rómske deti

Gipsy Food Festival je verejnou zbierkou. Každý, kto ochutná festivalové menu alebo prispeje inou formou - napríklad dvoma percentami z daní, príspevkom do určených pokladničiek alebo zaslaním sms v hodnote dve eurá na číslo 821 - poskytne aj životnú šancu.

Príspevky podporia štipendijný program, ktorý zmení osud talentovaným rómskym deťom zo sociálne slabších rodín. "Rozhodne si to zaslúžia, pretože majú neskutočné nadanie, motiváciu a húževnatosť niečo dosiahnuť.

Veľmi sa chcú uplatniť v živote a splniť si svoje sny," uviedla Rehorovská a dodala: "Veríme, že im tie sny dokážeme pomôcť uskutočniť a takto spolu s nimi a s pomocou pozitívneho príkladu týchto detí pomaly budovať novú rómsku generáciu."

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  5. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  6. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  8. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  9. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  10. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  1. The High Tatras – a destination of unforgettable moments
  2. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  4. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  5. FOKUS očnú optiku a FOKUS optik kúpil MiddleCap Group S.A.
  6. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu
  7. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  8. Pracovisko treba vymyslieť nanovo
  9. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  10. Electric vehicles - which kind to choose?
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 13 493
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 9 483
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 8 834
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 7 563
  5. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 6 041
  6. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 5 979
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 864
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 744
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 500
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 3 944