SME
Nedeľa, 25. júl, 2021 | Meniny má JakubKrížovkyKrížovky

Pizza Margherita má meno podľa ženy talianskeho kráľa

Neapolskú Margheritu vymyslel Brandi. Pomenovaná bola podľa ženy talianskeho kráľa Umberta I., kráľovnej Margherity. Sú na nej paradajky, mozzarella a bazalka. Má teda farby Talianskej zástavy.

Najstaršou pizzou Neapolčanov je však pizza Marinara – námornícka. Na cesto sa dáva len olej, paradajky, oregano a cesnak. Pizza bola pôvodne jedlom chudobných Talianov a také prísady ako ananás či plody mora k nej nepatrili. Drahé prísady sa na pizzi objavili až po jej amerikanizácii. Aj samotné pizzerie v Taliansku sú skôr ľudové. K pizzi luxus nepatrí.

Na pizzi je najdôležitejšie cesto. Musí byť tenké. V spore o jeho lepšiu kvalitu súperia odveky Neapolčania a Rimania. Čo sa týka paradajkového podkladu, tvoria ho varené lúpané paradajky alebo čerstvé nelúpané. Špecialitou je pizza, v ktorej sú zapečené malé cherry paradajky s mozzarellou. Syry sa používajú rôzne, ale mozzarella je tým základným.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  4. Od Česka až po Jadran
  5. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  8. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  6. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  7. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  8. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  9. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  10. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 10 511
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 7 956
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 206
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 879
  5. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 4 118
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 028
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 718
  8. Od Česka až po Jadran 3 385
  9. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 657
  10. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 2 327
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu