SME
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Do karlovoveskej viechy sa chodí na ríbezlák aj šípky

V starej časti Karlovej Vsi sa v garážach skrýva Viecha Pod rovnicami. Okrem šípok ponúka aj devínske víno a ríbezlák.

Viecha sa skrýva v priestoroch garáží.Viecha sa skrýva v priestoroch garáží. (Zdroj: SME - KRISTÍNA HUDEKOVÁ)

KARLOVA VES. Viecha je podľa slovníka slovenského jazyka vináreň s predajom vlastného vína, ktorá bývala označená zväzkom slamy, viniča či čečiny nad vchodom.

Z dvorov vinárov sa tento názov preniesol na väčšie krčmy stále s miestnym vínom, kde často hrala živá hudba. Niektoré prežili aj zmenu režimu, hoci zvyčajne už bez hudby.

Takmer na mieste niekdajšej viechy v Karlovej Vsi sa v garážach jedna skrýva aj dnes. Podnik funguje v takmer rovnakej podobe od roku 1992. Jeho prevádzkar a výčapník Oto Zmelík s úsmevom hovorí, že ľudia, ktorí k nemu chodili s rodičmi v kočíku, dnes už chodia na pivo s kamarátmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Pivo, ríbezlák a klobása

Útulnú krčmu vyhľadávajú najmä v lete aj rodiny s deťmi, ktoré si môžu pri kofole posedieť vo vnútornom dvore pod viničom a čerešňou, kde je pre deti aj hrací kútik s pieskoviskom.

Dospelej klientele viecha ponúka čapovaný Staropramen a Bakalář, ale aj domáce víno od výčapníkovho otca z Devína. Skvele chutí najmä ríbezlák, ktorý je podľa krčmára v bio kvalite. „Ríbezle nie sú chemicky ošetrované,“ hovorí.

Zákazníci viechy si pochvaľujú aj jedlo. Zmelík hovorí, že niečo na zjedenie by malo byť ponúkané v každej dobrej krčme. Vo vieche tak dostanete nakladaný hermelín, vychválenú pečenú klobásu, ale aj kuracie prsia, olomoucké syrčeky či čerstvé pagáče.

viecha3_res.jpg

Prevádzkar rozkladá obrusy pred otvorením.

Tréningy šípok

Ak vás nebaví len sedieť pri pohári piva, môžete si zahrať šípky. Sám krčmár je viac než 25-násobným majstrom Slovenska v tejto disciplíne, pričom skóroval aj na majstrovstvách Európy.

Skryť Vypnúť reklamu

Vo vieche trénujú dve družstvá, pričom jedno z nich je jediným čisto ženským šípkarským družstvom na Slovensku. Športové úspechy krčmára vidno v interiéri, ktorý je celý obložený zlatými pohármi, diplomami a dresmi.

Vieche sa však najlepšie darí v lete. Vnútorný priestor bývalej garáže má okolo tridsať miest. Sadám si k stolu pre verných zákazníkov – starých Karlovovešťanov, no krčmár hovorí, že mu to neprekáža. Takmer všetci z nich už zomreli, ale viecha funguje ďalej.

viecha1_res.jpg

Viechu Pod Rovnicami prevádzkuje úspešný hráč šípok, čo vidno v jej interiéri.

FOTO - KRISTÍNA HUDEKOVÁ

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  2. Aj matematika sa dá skrotiť
  3. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  4. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  5. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  6. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  7. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  2. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  3. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  4. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  5. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  6. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  7. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  8. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 069
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 22 536
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 213
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 808
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 617
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 481
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 063
  8. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 823
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 804
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 709
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu