SME

Kaviarnik na kolesách: Vozík s kávou je aj optický zážitok

MARTIN KRÁLIK predáva pod značkou Pán Králiček v centre Bratislavy kávu zo stánku na trojkolke.

Vozík s kávovarom má 350 kilogramov.Vozík s kávovarom má 350 kilogramov. (Zdroj: AUTOR)

Predáva sa káva dobre aj v lete?

„Keď je veľmi teplo, predaj je nižší, ale ponúkame aj chladené nápoje alebo ľadovú kávu, ktorá osvieži aj v lete.“

Prečo idú ľudia na kávu k vám, keď je na každom rohu kaviareň?

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Snažíme sa ponúknuť kvalitnú kávu, kontrolovať a dodržiavať proces prípravy, nastavovať stroj. Suroviny sú absolútne čerstvé. Ďalšia vec je, že vozík je optický zážitok, ktorý zákazníka zaujme a keď mu chutí aj káva, má motiváciu sa zase vrátiť.“

Ako ste sa dostali nápad na pojazdný stánok?

SkryťVypnúť reklamu

„Vo svete to funguje už v niekoľkých krajinách, kde je bežné zobrať si jedlo alebo nápoje so sebou, napríklad v Holandsku alebo Anglicku. Rozhodli sme sa to vyskúšať aj u nás, vyplniť medzeru na trhu, priniesť niečo nové. Navyše, už na vysokej škole som vedel, že chcem mať niečo vlastné.“

Vozík je dosť veľký, je problém presúvať sa s ním?

„Je to problém, ale nie extrémny. Vozík má asi 350 kilogramov, ale je tak sprevodovaný, že keď s ním človek vie narábať, nie je to až také náročné. Horšie je to s kopcami alebo obrubníkmi, Bratislava je však čoraz priateľskejšia k hendikepovaným ľuďom, čo nám tiež hrá do kariet. Primárne jazdíme po cestách, vodiči nás zatiaľ rešpektujú. Snažíme sa však čo najmenej niekoho obmedzovať.“

Nájdu vás zákazníci na Poštovej, len keď je pekne?

SkryťVypnúť reklamu

„Ak veľmi prší, nepredávame. Vozík je drevený, ani kaviarenský stroj nie je stavaný na to, aby zmokol. Navyše, poslať barmana predávať, by asi nebolo veľmi humánne. Pokiaľ sú iba prehánky, snažíme sa zostať a vozík zakryť. Sledujeme predpovede počasia, SHMÚ a ich model Aladin je náš veľký priateľ, každé dve­tri hodiny pozeráme aktualizáciu modelov.“

Uvažujete aj o kamennej kaviarni?

„Ľudia sa nás na ulici pýtajú, kde je tá kaviareň a ja im odpovedám, veď kaviareň je toto. A oni, dobre, ale kde je kamenná kaviareň? Rozmýšľali sme aj nad tým, je to však otázka vhodných a dostupných priestorov.“

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Komerčné články

  1. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  2. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  3. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  4. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  5. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože
  6. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko
  7. Veda je pre Jaroslava Ferenca spôsob, ako zužitkovať kreativitu
  8. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží
  1. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  2. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  4. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  5. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  6. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko
  7. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože
  8. Lesopark Hlboké slávnostne otvára svoje brány
  1. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 6 769
  2. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 379
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 5 301
  4. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 4 365
  5. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 113
  6. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 3 864
  7. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 2 874
  8. McDonald’s otvoril svoju prvú reštauráciu v Spišskej Novej Vsi 2 079
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Post Bellum SK: Oslobodenie Bratislavy – boj za cenu stoviek životov
  2. Ľuboš Vodička: Bratislavský Robinson Karl Jetting
  3. Juraj Mravec: Projekt Nového Lida nereflektuje záujmy Petržalky
  4. Pavol Pálfy: Úradná tabuľa - zákonná povinnosť alebo služba pre občana?
  5. Danica Chames: Zbláznili sa, šli na dovolenku do Bratislavy
  6. Radko Mačuha: Sídlisko, kvôli ktorému bolo zbúrané podhradie. ( cyklus bratislavská krutosť)
  7. Ján Roháč: Čo nám ukázali cyklopruhy na Vajanského?
  8. Michal Drotován: Môže byť Bratislava 15-minútové mesto?
  1. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 14 338
  2. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 10 954
  3. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 9 893
  4. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 9 033
  5. Radko Mačuha: Je to také Smerácke. 7 981
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 5 175
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 3 994
  8. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 3 845
  1. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  2. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  3. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  4. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  5. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  6. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  7. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  8. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom
SkryťZatvoriť reklamu