Do Funusu vraj chodili aj štúrovci. Štamgasti tu majú vlastné poháre

Nový seriál Kultové krčmy a reštaurácie predstaví najznámejšie podniky Bratislavy.

Podvečerná atmosféra vo Funuse v Horskom parku.(Zdroj: SME - ZUZANA HALÁNOVÁ)

Nový seriál Kultové krčmy a reštaurácie predstaví najznámejšie podniky Bratislavy, ich históriu, to, ako sa menili v čase a ako vyzerajú dnes. Začíname vo Funuse v Horskom parku.

BRATISLAVA. O Funuse sa hovorí, že doň chodili aj štúrovci. V Horskom parku pod dvomi veľkými gaštanmi sa dodnes každý večer stretávajú desiatky Bratislavčanov, ale aj turistov.

Krčmu Funus totiž odporúča na svojich weboch množstvo zahraničných turistických sprievodcov ako podnik s jedinečnou atmosférou. Tú sa majiteľom darí udržiavať už desiatky rokov. Generácie ju totiž vlastní jedna rodina.

Rodinný podnik

Budova, v ktorej podnik sídli, je dnes národnou kultúrnou pamiatkou. Pôvodne patrila rodine Šindleryovcov, podľa ktorej niesla názov Šindleryovka.

Po nich ju prebrala rodina Alexandry Koricinovej, ktorá ju vlastní dodnes.

„Starký tu býval od narodenia, v prednej časti mali byt a v zadnej bola vždy krčma. Za komunizmu nám budovu zobrali a následne v roku 1991 v reštitúcii vrátili,“ hovorí Alexandra Koricinová, ktorá Funus po svojom starom otcovi prebrala pred desiatimi rokmi.

Podobne ako on, aj ona tu s celou rodinou býva.

„Všade okolo sú rodinné domy, tak je to tu skoro ako na dedine. Klientela je rôzna, chodí sem veľa ľudí z okolia, mnohí štamgasti tu majú vlastné krígle. V poslednom čase, odkedy sme rozšírili ponuku jedál, prichádza veľa rodín s deťmi,“ hovorí Alexandra.

funus2_res.jpg

Častými návštevníkmi vo Funuse sú aj psy.

FOTO SME - ZUZANA HALÁNOVÁ

Utopence aj zabíjačka

Za roky fungovania prešiel priestor menšími zmenami, zrekonštruované sú toalety a časti interiéru. Keďže ide o kultúrnu pamiatku, prípadnú kompletnú obnovu budú musieť majitelia riešiť s pamiatkármi.

Zmenou prešla aj tamojšia kuchyňa. V ponuke majú stále tradičný nakladaný hermelín či utopence, ktoré vlastnoručne nakladajú.

Počas víkendov môžu návštevníci ochutnať jahňacie či kozie mäso, ale aj prepelice či bažanty.

V januári a vo februári robia vo Funuse tradičné zabíjačky. „Vonku v záhrade máme počas zabíjačiek aj 300 ľudí. Robia sa čerstvé oškvarky, ľudia môžu zabíjačkové špeciality nielen ochutnávať, ale aj nakupovať,“ dopĺňa Alexandra.

funus6_res.jpg

FOTO SME - ZUZANA HALÁNOVÁ

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  2. Od septembra opäť po starom
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  5. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  8. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  1. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  2. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. Od septembra opäť po starom
  5. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  6. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  7. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  8. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  9. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  10. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 7 001
  2. Od septembra opäť po starom 5 867
  3. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 658
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 3 059
  5. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 840
  6. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 748
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 203
  8. Ako sme jazdili v socializme 1 109
  9. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš? 1 108
  10. Leto nekončí! 1 030