Do Funusu vraj chodili aj štúrovci. Štamgasti tu majú vlastné poháre

Nový seriál Kultové krčmy a reštaurácie predstaví najznámejšie podniky Bratislavy.

Podvečerná atmosféra vo Funuse v Horskom parku.(Zdroj: SME - ZUZANA HALÁNOVÁ)

Nový seriál Kultové krčmy a reštaurácie predstaví najznámejšie podniky Bratislavy, ich históriu, to, ako sa menili v čase a ako vyzerajú dnes. Začíname vo Funuse v Horskom parku.

BRATISLAVA. O Funuse sa hovorí, že doň chodili aj štúrovci. V Horskom parku pod dvomi veľkými gaštanmi sa dodnes každý večer stretávajú desiatky Bratislavčanov, ale aj turistov.

Krčmu Funus totiž odporúča na svojich weboch množstvo zahraničných turistických sprievodcov ako podnik s jedinečnou atmosférou. Tú sa majiteľom darí udržiavať už desiatky rokov. Generácie ju totiž vlastní jedna rodina.

Článok pokračuje pod video reklamou

Rodinný podnik

Budova, v ktorej podnik sídli, je dnes národnou kultúrnou pamiatkou. Pôvodne patrila rodine Šindleryovcov, podľa ktorej niesla názov Šindleryovka.

Po nich ju prebrala rodina Alexandry Koricinovej, ktorá ju vlastní dodnes.

„Starký tu býval od narodenia, v prednej časti mali byt a v zadnej bola vždy krčma. Za komunizmu nám budovu zobrali a následne v roku 1991 v reštitúcii vrátili,“ hovorí Alexandra Koricinová, ktorá Funus po svojom starom otcovi prebrala pred desiatimi rokmi.

Podobne ako on, aj ona tu s celou rodinou býva.

„Všade okolo sú rodinné domy, tak je to tu skoro ako na dedine. Klientela je rôzna, chodí sem veľa ľudí z okolia, mnohí štamgasti tu majú vlastné krígle. V poslednom čase, odkedy sme rozšírili ponuku jedál, prichádza veľa rodín s deťmi,“ hovorí Alexandra.

funus2_res.jpg

Častými návštevníkmi vo Funuse sú aj psy.

FOTO SME - ZUZANA HALÁNOVÁ

Utopence aj zabíjačka

Za roky fungovania prešiel priestor menšími zmenami, zrekonštruované sú toalety a časti interiéru. Keďže ide o kultúrnu pamiatku, prípadnú kompletnú obnovu budú musieť majitelia riešiť s pamiatkármi.

Zmenou prešla aj tamojšia kuchyňa. V ponuke majú stále tradičný nakladaný hermelín či utopence, ktoré vlastnoručne nakladajú.

Počas víkendov môžu návštevníci ochutnať jahňacie či kozie mäso, ale aj prepelice či bažanty.

V januári a vo februári robia vo Funuse tradičné zabíjačky. „Vonku v záhrade máme počas zabíjačiek aj 300 ľudí. Robia sa čerstvé oškvarky, ľudia môžu zabíjačkové špeciality nielen ochutnávať, ale aj nakupovať,“ dopĺňa Alexandra.

funus6_res.jpg

FOTO SME - ZUZANA HALÁNOVÁ

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  7. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  2. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  3. HubHub spája sily s Neulogy
  4. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  5. Byt alebo dom? V Novom Ružinove vyriešili dilemu za vás
  6. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  7. Uvažujete nad solárnymi kolektormi? Získajte príspevok až 1750 €
  8. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  9. Príbeh tradičného družstva - príbeh Antonína Kvapila
  10. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 28 535
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 20 741
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 11 583
  4. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 7 037
  5. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 6 746
  6. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 6 385
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 4 222
  8. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 3 778
  9. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 3 116
  10. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 2 674