Myšlienka komunitných mestských záhrad, kde obyvatelia pestujú bylinky, či sezónnu zeleninu sa pomaly rozširuje aj v Bratislave.
BRATISLAVA. Bratislavské Kamenné námestie sa v nedeľu krátko popoludní zmení na piknik.
Iniciatíva Neuveriteľne jedlé, ktorej korene siahajú do Veľkej Británie, predstaví o 14.00 svoju myšlienku rozvoja miest pestovaním ovocia a zeleniny a delením sa o svoju úrodu.
„Sadíme, polievame, delíme sa,“ zhrnula filozofiu hnutia Katarína Šimončičová, jedna z organizátorov akcie.
Inicitíva Neuveriteľne jedlé je názoru, že ak by každý občan začal sadiť plodiny na svojej ulici alebo balkóne, dopad by bol významný nie len pre prostredie, ale aj spoločnosť.
"Pomáha to viac sa spoznať a zlepšiť vzťahy," dodáva Šimončičová. Z vypestovaného si plánujú raz za čas niečo spoločne uvariť, alebo si plody medzi sebou vymieňať.
Záhradkárčiť sa dá i v meste
Návštevníci Kamenného námestia sa budú môcť o 16:30 naučiť základným pravidlám mestského farmárčenia a záhradkárčenia. Skúsenosti im predá Nicolas Giroux, spoluzakladateľ iniciatívy a tiež komunitnej záhrady v Starom meste na Zochovej ulici.
"Hlavný rozdiel medzi komunitnou záhradou a touto iniciatívou je, že cez Neuveriteľne jedlé si ľudia vypestované veci vymieňajú v rámci celého mesta, nie len v susedstve," vysvetľuje Giroux.
Hnutie začalo v anglickom meste Todmorden, ktoré sa teraz spamätáva zo zlej ekonomickej situácie. Vďaka rovnomennej anglickej iniciatíve Neuveriteľne jedlé, mesto pokrýva 83% spotreby jedla, ktoré potrebuje pre svojich 15 000 obyvateľov.
Myšlienka komunitných mestských záhrad, kde obyvatelia pestujú bylinky, či sezónnu zeleninu sa podobne ako v iných európskych metropolách pomaly rozširuje aj v Bratislave. V Krasňanoch ľudia pestujú zeleninu, petržalské staré pieskoviská zas zmenili na malé kvetinové záhrady.
Nová bratislavská iniciatíva Neuveriteľne jedlé si vďaka projektu sľubuje zdravšie a lacnejšie potraviny.
Zabudnuté kvetináče chcú zmeniť na malé záhradky.
FOTO - INCREDIBLE EDIBLE BRATISLAVA
Nový trend - pestovať zeleninu sa dá aj v mestách.
Foto SME - ZUZANA HALÁNOVÁ
