BRATISLAVA. Na takzvanom Jiřáku, Náměstí Jířího z Poděbrad v Prahe, svietia do diaľky veľké oranžové tekvice, okrem hokkaida núkajú aj klasické „máslové“, samozrejme „domácí“. Vrava, stretnutia aj možnosť niečo ochutnať.
Nielen Jiřák, ale aj Kubánské náměstí, Náměstí republiky, vltavská Náplavka, Holešovice, Karlín...
Farmárske trhy v Prahe, a aj v iných českých mestách majú veľký úspech. Začali ich organizovať v roku 2010 a podľa portálu vitalia.cz sa ich počet odvtedy strojnásobil. Dnes sú okrem farmárskych už aj špecializované – bylinkové či vínne.
V Bratislave budú mať farmárske tento rok len premiéru. Trhy zamerané na kvalitné regionálne výrobky sa 18. a 19. mája rozložia v Sade Janka Kráľa.
Vidiek v centre mesta
Farmatrhy
Program
- sobota 18. máj – doobeda – detské folklórne súbory
13.30 – 14.30 – Cherry Pie;
15.00 – 16.00 – Vidiek;
17.00 – 17.00 – Filip Jančík;
- nedeľa 19. máj
12.00 – KLNKA; 14.00 – 15.00- Cellmates; 15.45 – 16.15- súbor Viery Sadovskej; 17.00 – 17.20 - Čarovné ostrohy;
oba dni – výtvarné dielne, detské divadlo, workshopy, hry, súťaže, prednášky...
Farmárske trhy majú podporiť regionálnych farmárov a zároveň doniesť kus vidieka do centra. Taký je podľa organizátorov z krajskej organizácie cestovného ruchu Bratislava region tourism zámer celej akcie. Symbolicky má na podujatí hrať aj skupina Vidiek.
V sade sa majú rozložiť rôzni výrobcovia a pestovatelia, okrem nakupovania sa bude aj ochutnávať či spoznávať a pripomínať si tradičné remeslá. Prídu košikári, kováči či medovnikári.
Hoci sú trhy novinkou v meste, majú nadviazať na minulosť.
„Západné Slovensko patrilo v minulosti k silným poľnohospodárskym regiónom,“ hovorí Ondrej Bednár, špecialista pre PR z krajskej organizácie. „Z okolitých dedín farmári zvážali na bratislavské trhy zeleninu, ovocie, mäsové výrobky, bylinky, džemy a medy či vína.“
Tradícia je dnes takmer zabudnutá, postupne však záujem o farmárov ožíva. Pribúdajú firmy, ktoré robia debničkový rozvoz ovocia a zeleniny, a aj rôzne obchody s domácimi či biopotravinami.
Okrem jedla a hudobného Vidieka sľubujú organizátori rôzny sprievodný program – hudbu, detské súťaže či kreatívne workshopy. Vstup je voľný a akcia je vraj pripravená aj na „mokrý“, daždivý variant.
Jedlo na Hrad!
Jedlu hoci v inej podobe má patriť aj ďalší víkend v meste. Na Bratislavskom hrade sa od 24. do 26. mája rozloží Slovak food fest. Stánky, ochutnávky, súťaže, kuchárske šou a aj školy rôznych kuchýň.
V sobotu tu má krstiť knižku Michaela Králiková, finalistka súťaže Master Chef, v nedeľu zas bude o zdravej výžive hovoriť Igor Bukovský.
FOTO: SITA
