Fašiangovú zabíjačku dnes pripravil študenti SOŠ na Farského ulici

Nechýbala žobrácka kaša, klobásy, tlačenky ani ďalšie obarové dobroty.

(Zdroj: Bratislavský samosprávny kraj)

V SOŠ študuje okolo 400 žiakov odbory mäsiar, kuchár, cukrár, čašník, servírka.

BRATISLAVA. Fašiangovú zabíjačku pripravili dnes študenti spolu so svojimi pedagógmi v Strednej odbornej škole na Farského ulici v bratislavskej Petržalke. Bola naproste originálna, pod holým nebom v priestoroch na školskom dvore, kde prasa aj zabili, rozrobili mäso a v kotline pripravili tradičné zabíjačkové špeciality. Nechýbala žobrácka kaša, klobásy, tlačenky ani ďalšie obarové dobroty.

Škola, ktorá je v pôsobnosti Bratislavského samosprávneho kraja, pripravuje študentov na budúce profesie v odboroch mäsiar, kuchár, cukrár, čašník, servírka, v budúcnosti chce rozšíriť vzdelanie aj o odbor služieb pre gastronómiu a profesiu pracovník v hotelierstve a cestovnom ruchu.

Článok pokračuje pod video reklamou

"Škola má dlhodobú tradíciu. Na budúci rok by sme si mali pripomenúť 40. výročie od jej založenia. Modernú tradíciu v Petržalke škola začala písať pred 15 rokmi. Zo značne zdevastovaných priestorov, ktoré boli semeniskom narkomanov, vyrástlo vyspelé školské zariadenie, ktoré je pýchou hlavného mesta i celého kraja," uviedol riaditeľ SOŠ Jozef Horák.

V SOŠ študuje okolo 400 žiakov. "Je to určitý pokles záujmu v porovnaní s predošlými rokmi. Robíme však všetko preto, aby sme obnovili záujem o tradičné potravinárske profesie, ktorých na Slovensku pociťujeme čoraz výraznejší nedostatok. Aj druhý ročník fašiangovej zabíjačky si kladie za cieľ predovšetkým propagáciu študijných odborov na našej škole," dodal Horák.

Pri príprave zabíjačkových špecialít bol aj študent druhého ročníka Sami Yusifa, ktorý má rodičovské korene v Palestíne. Učí sa za kuchára. "Táto profesia ma veľmi zaujala. Osobitne ma láka ázijská kuchyňa. Ponúka neuveriteľné množstvo rôznych chutí a veľmi dômyselných kombinácií, z ktorých mnohé na Slovensko, či dokonca do Európy ešte ani nedorazili. Po skončení štúdia by som chcel ísť do zahraničia, najmä do tých krajín, kde by som sa ešte všeličomu vedel priučiť," uviedol Yusif pre TASR.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  2. Keď Slováci krotia morský vietor
  3. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  4. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  5. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  6. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  7. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  8. Vizuálny smog je problém
  9. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  10. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou
  1. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  2. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  3. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  4. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  5. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  6. Keď Slováci krotia morský vietor
  7. Ochrana pred tropickou horúčavou
  8. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  9. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  10. Savills Investment Management kupuje Gdanski Business Center II
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 18 273
  2. Vizuálny smog je problém 10 865
  3. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 6 161
  4. Objavte najvzácnejšiu hubu na svete. Rastie na Liptove 3 295
  5. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 3 095
  6. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 2 899
  7. Spoznajte exotický Zanzibar od severu až po juh 2 311
  8. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 2 311
  9. Prešovská Spinea tromfla Japoncov a spresnila roboty 1 878
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 1 861