STARÉ MESTO. Tender na jedálne znepokojil nielen rodičov, ale aj deti. Boja sa, že prídu o svoje kuchárky. Tie sa zmien obávajú.
Hlavná kuchárka Irenka pracuje na základnej škole Hlboká od roku 1979. „Mohla som odísť, mala som veľa ponúk, ale mám veľmi rada deti,“ vraví. Všetky si ich dokonca aj pamätá.
Zmien sa kuchárka bojí. „Nevieme, kto to je, kam ideme, koľko peňazí, čo budeme variť, či ostávame,“ vraví.
Firma City Gastro musí podľa podmienok súťaže kuchárky zamestnať. Jej konateľ Martin Čatloš však upozornil, že bude ich zamestnávateľom so všetkými právami a povinnosťami a teda bude mať právo dať im výpovede napríklad pre možné porušenie disciplíny.
Rodičia však vyrátali: Dnes sa varí lacnejšie
Príďte v piatok na obed
Kuchárka Irenka má problém z platu 350 eur vyžiť, 300 eur platí nájomné. „Keby som nemala deti, musela by som predať byt, lebo manžela mám nezamestnaného.“
Kuchárok sa zastávajú aj učiteľky. „Meniť veci, ktoré sú fungujúce, kvalitné a dobré, za veci, ktoré majú byť len prospešné, považujem za hlúposť,“ povedala jedna z nich, meno nechcela zverejniť.
O zmenách sa dozvedeli aj deti. Tie malé aj plakali. S kuchárkou sa tak dohodli, že kým tam bude, budú jesť všetko. Aj tie väčšie si jedáleň pochvaľujú.
Kým dievčatá si radšej dajú rizoto, desaťročný Tomáško a jeho spolužiak Maťko sa vždy tešia na "sladké pondelky." "Najviac mi chutia palacinky," hovorí Tomáško. "Kuchárky mám rád, Irenka varila aj môjmu ocinovi," dodáva.
"Mne tu chutí skoro všetko," pridáva sa Maťko. Obáva sa, že po zmene by jedlo mohlo byť dovážané. "To by nebolo také dobré, ako keď to dávajú z hrncov rovno teplé," myslí si. Rovnaké obavy mali aj viacerí rodičia, Staré Mesto však sľubuje, že strava sa bude aj naďalej variť v školských kuchyniach.
„Kuchárky mám rád, veď už od prvého ročníka ich poznám,“ povedal 11ročný Peter. „Keby sa to zmenilo, nebolo by to ono,“ myslí si. V jedálni mu totiž veľmi chutí. „Päťhviezdičková kuchyňa, príďte dakedy na piatkový obed,“ pozýval nás. Hovoril, že varia oveľa lepšie ako v neďalekej reštaurácii a „o trošku lepšie“ ako mama.
"Milujeme Irenku a na ňu nedáme dopustiť. Ak tu nebude prestávam chodiť na obedy," vyhlásila aj jeho spolužiačka Tamara.
