Porota bude hodnotiť napríklad výber surovín, príprava jedál, opracovanie, ale aj profesionálne zručnosti, dodržiavanie hygienických pravidiel či dekorácia jedla.
BRATISLAVA. Devätnásť škôl z celého Slovenska bude v piatok v hlavnom meste súťažiť v príprave kórejských jedál. Súťaž sa bude konať na Strednej odbornej škole hotelových služieb a obchodu Na pántoch 9 v Bratislave od 10:00. Informovala o tom hovorkyňa Bratislavského samosprávneho kraja Iveta Tyšlerová.
Ide o 1. ročník tejto celoslovenskej súťaže pre školy a žiakov, organizátorom je veľvyslanec Kórejskej republiky v Bratislave. Na prípravu jedál bude počas súťaže dohliadať kórejsko-slovenská komisia. Hodnotiť sa bude napríklad výber surovín, príprava jedál, opracovanie, ale aj profesionálne zručnosti, dodržiavanie hygienických pravidiel či dekorácia jedla.
Jednou zo súťažiacich škôl bude aj škola Na Pántoch. Podľa jej riaditeľky Márie Katreniakovej študentov učia pripravovať exotické jedlá v rámci vyučovania. Žiaci skúsenosti s prípravou kórejských jedál získali aj vlani, keď ich na Bratislavskom hrade prezentovali pri príležitosti Kórejského národného dňa.
