Vo varení polievky budú súťažiť tímyzo Slovenska, z Česka, Rakúska, Maďarska, Grécka, Bulharska či Srbska.
BRATISLAVA. Hlavné mesto Slovenska opäť raz ovládnu vodné bytosti. Na nábrežie Dunaja príde v sobotu 9. júna vodník Ferko so svojim panovníckym sprievodom. Ten je už ozajstným pamätníkom, keďže sa v piatok 8. júna, teda na Medarda, dožíva 815 rokov.
"Alegorický sprievod, na čele ktorého bude aj starostka Starého Mesta Táňa Rosová oblečená za vodnícku bytosť, pôjde po uliciach Starého Mesta," informoval hovorca Starého Mesta Tomáš Halán.
Sprievod sa od Slovenského národného múzea pohne o 11. hodine a jeho cieľom je Hviezdoslavovo námestie, kde sa bude odohrávať hlavný program festivalu.
Vodníci budú variť
Poobede bude pokračovať súťažou vo varení dunajskej rybacej polievky. Od 17. hodine sa na Hviezdoslavom námestí bude dať ochutnať kulinárske umenie tímov zo Slovenska, z Česka, Rakúska, Maďarska, Grécka, Bulharska či Srbska.
Pripravovať sa bude napríklad maďarská rybacia polievka halászlé, ruská ucha, tradičná slovenská smotanová rybacia polievka soljanka, francúzska bouillabaisse alebo iné rybacie polievky podľa osvedčených rodinných receptov. Súťažiť môžu ľudia starší ako 18 rokov v najviac päťčlennom tíme.
Stará tradícia
Medzinárodný festival vodníkov sa koná pri príležitosti Medarda. Bratislavskú vodnícku tradíciu obnovilo občianske združenie Devínska brána na základe množstva vodníckych povestí a legiend, ktoré sa v hlavnom meste a na Slovensku zachovali, informoval Adam Gavenčiak zo združenia.
Festival naviazal na alegorické sprievody cechu lodníkov a rybárov, ktoré sú zdokumentované už od 18. storočia. Sprievod chodieval od budovy Rybárskeho cechu z Podhradia na Rybné námestie. Na čele sprievodu sa vždy na koči viezol vodník – kráľ Dunaja s richtárom, ktorý musel vodníkovi slávnostne prisľúbiť, že bude pre mesto konať iba dobro, inak mu hrozilo utopenie.
Podľa povestí bol však bratislavský vodník Ferko dobrák a figliar, topil len kmínov, podvodníkov a nepoctivých členov mestskej rady. Žil v zlatom paláci na dne rieky a bol taký bohatý, že dokonca i smeti mal strieborné. Bratislavský vodník ako kráľ Dunaja vládol všetkým rybám, vodným živočíchom a aj ostatným vodníkom v Dunaji i jeho prítokoch.
Program:
Autor: him
