BRATISLAVA. Až 50 stánkov, ochutnávky, kuchárske a barmanské šou, súťaž v otváraní ustríc a podobné atrakcie či zeleninový trh budú v programe tretieho Food festu v exteriéri Bratislavského hradu.
Od 25. do 27. mája sa tam koná tretí ročník akcie, na ktorej sa predstavujú reštaurácie a ich kuchári. Na tanieroch bude zelenina, dary mora či steaky, ale aj pohánka, krúpy a strukoviny.
Okrem kuchárov budú v nedeľu popoludní svoje kulinárske schopnosti predvádzať aj známe tváre z médií.
Program bude aj pre deti - tvorivé dielne Školy remesiel ÚĽUV, detské ihrisko a skákací hrad, či maskot včielka.
Oficiálnym platidlom budú festivalové lístky. Predávať ich budú v hodnote 6 eur za päť kusov, alebo 12 eur za dvojnásobok. Lístky budú návštevníci vymieňať za jedlá a produkty z ponuky.
Program Food festu
Areál Bratislavského hradu 25. - 27. mája
piatok 25. 5.- 10:00 – 12:00 Primera Cup
- 12:00 Oficiálne otvorenie
- 13:00 – 15:00 Primera Cup
- 14:00 Kuchárska šou
- 15:00 Kuchárska šou- Hrivnák Daniel,Talianska kuchyňa
- 16:00 – 18:00 Primera Cup
- 17:00 Kuchárska šou Hruška Michal Fingerfood
- 18:00 Kuchárska šou - Artz Vojto, ryby a dary mora
- 19:00 Kuchárska šou - Struhár Juraj, zelenina na tanieri
- 20:00 Kuchárska šou Sushitime – Tomáš Babiak, príprava maki, nigiri a ugamaki
Sobota 26. mája
- 10:00 . 12:00 Primera Cup
- 11:00 Začiatok druhého dňa SFF
- 11:00 Kuchárska šou - Morochovič Vlado, pohánka, krúpy a strukoviny
- 12:00 Kuchárska šou - Stanislav Jozef, Sous Vide
- 13:00 – 15:00 Primera Cup
- 14:00 Kuchárska šou - Kulhány Peter, varenie na robote Cooking Chef
- 15:00 Primera Cup - vyhodnotenie súťaže
- 16:00 Majstrovstvá Slovenska v otváraní ustríc
- 17:00 Majstrovstvá Slovenska v otváraní ustríc
- 18:00 Kuchárska šou - Artz Vojto, ustrice na 100 spôsobov
- 19:00 Kuchárska šou - Hruška Juraj, steaky
- 20:00 Kuchárska šou
Nedeľa 27. mája
- 11:00 Diskusia - MUDr. Igor Bukovský
- 12:00 Diskusia - MUDr. Igor Bukovský
- 13:00 Cooking show - Michal a Anton Baniarovci, cukrárina
- 14:00 – 16:00 Súťaž médií vo varení
- 17:00 Kuchárska šou
- 18:00 Ukončenie food festu
