MODRA. Na nádvorí Starej radnice mesto Modra dnes prvýkrát predstavilo reprezentačnú kolekciu modranských vín. Primátorka Hana Hlubocká udelila desiatim víťazným vínam privilégium, ktoré ich výrobcov oprávňuje používať reprezentačnú pečať Víno mesta Modra počas jedného roka.
Na podujatí, ktoré sa uskutočnilo v rámci Dňa modranských pivníc, modranská primátorka zároveň uviedla do života novú knihu známeho enológa Fedora Malíka Vinársky lexikón.
Odborná degustačná komisia vybrala desať víťazných vín v kategóriách tradičné modranské odrody, ostatné biele odrody, modré odrody viniča a slovenské a české novošľachtence. Predstavitelia mesta budú celý rok tieto vína používať pri reprezentovaní Modry a pri všetkých oficiálnych príležitostiach.
Vína mesta Modra sú vyrobené z hrozna dopestovaného v registrovaných vinohradoch z okolia Modry. Prvým ročníkom odovzdávania reprezentačných pečatí zakladá mesto tradíciu reprezentačných kolekcií modranských vín.
Modra si chráni svoje vinohrady, ctí si kultúru a ducha vinárstva, v Modre je jediná stredná škola na Slovensku, ktorá vychováva odborníkov v tejto oblasti, uviedla Hana Hlubocká.
Ako dodala, s vínom je spojená naša minulosť i prítomnosť v podobe namáhavej práce vo vinohradoch či vínnych pivniciach. S výrobou kvalitného vína je spojená aj budúcnosť mesta. Chceme pozdvihnúť našu históriu, znovu obrobiť vinohrady v okolí a vzdať hold práci vinárov a ich učiteľov.
Ocenené vína:
Pečať Víno mesta Modra získal v kategórii tradičné modranské odrody Fedor Malík a syn za Silvánske zelené, AVO, ročník 2011 z honu Teglik.
V kategórii ostatné biele odrody viniča Daniel Šimonovič - Víno Šimonovič za Rulandské biele, výber z hrozna roč. 2011 z honu Šajby, Elesko wine park za Pinot gris (Rulandské šedé), výber z hrozna, polosuché, roč. 2011 a za Tramín červený, výber z hrozna, polosuché, roč. 2011, obe vína z Vinica Zoya, Štiglic - Vinárske združenie Modra za Rizling rýnsky, výber z hrozna, roč. 2011 z honu Slobodná, Ľudovít Žofiak - Víno Ludvik za Veltlínske zelené, neskorý zber, roč. 2011.
V kategórii modré odrody viniča pečať získal Štiglic Vinárske združenie Modra za Frankovku modrú, akostné, roč. 2011 z honu Záhumenka a tiež aj za Svätovavrinecké, akostné, roč. 2011 z honu Šimel.
V kategórii slovenské a české novošľachtence získal právo pečate Dudo Miroslav VMD za Devín, výber z hrozna, polosuché, roč. 2011 z honu Dolný Trávnik a Fedor Malík a syn tiež za Devín, AVO, roč. 2011 z honu Plazle.
