SME
Pondelok, 12. apríl, 2021 | Meniny má EsteraKrížovkyKrížovky

Hubám by prospel dvojdňový dáždik

Hoci na trhoviskách sa v posledných dňoch objavili dubáky, sezóna mohutného náporu na hubársku poradňu v Bratislave sa zatiaľ nezačala. Mykologička Ivona Kautmanová hovorí, že v posledných dňoch boli šťastní, keď prišli piati, šiesti hubári, hoci niekedy


Podľa stánkov na Miletičovej huby rastú, hubársku poradňu však včera navštívili len šiesti Bratislavčania vracajúci sa z dovolenky zo Záhoria, Kysúc a Slovenského raja. Priniesli 41 druhov húb, jednu vzácnu – škárku kožovitú – našla na sídlisku v Dúbravke členka mykologickej spoločnosti Mária Pokorná. FOTO SME – PAVOL MAJER

Hoci na trhoviskách sa v posledných dňoch objavili dubáky, sezóna mohutného náporu na hubársku poradňu v Bratislave sa zatiaľ nezačala. Mykologička Ivona Kautmanová hovorí, že v posledných dňoch boli šťastní, keď prišli piati, šiesti hubári, hoci niekedy sa ich tu za dve hodiny vystrieda aj stovka. „Doteraz chodili len hubári, ktorí počas víkendov hubárčili v Tatrách. Nosili plné koše dubákov a chceli len, aby som im ich prebrala, či medzi nimi náhodou nemajú niečo primotané, napríklad podhríb žlčový.“

Podhríb žlčový nie je jedovatý, niektorí dokonca hovoria, že má aj liečivé účinky, ale má odpornú horkú chuť. Stačí jeden klobúčik a celkom skazí chuť každého jedla. „Od dubáka sa dá rozoznať podľa rúrok na vnútornej strane klobúka – v starobe ich má ružové, a nie biele alebo žlté ako dubák,“ hovorí Ivona Kautmanová. Práve včera sa jej takto podarilo zachrániť radosť panej, ktorá prišla do poradne aj s dcérkou s plným košíkom krásnych dubáčikov. A medzi nimi dva horkáče.

Najčastejšie vraj do hubárskej poradne chodia manželky, ktoré sa boja jesť huby nazbierané manželmi, a ľudia, ktorí dostali huby od známych. Ďalšiu kategóriu návštevníkov tvoria ľudia, ktorí úmyselne nazbierajú plný košík rôznych druhov húb, ale nechystajú sa ich zjesť, len sa chcú naučiť ich rozoznávať. Tých v poradni vidia radi. Až takmer pravidelne vraj medzi nimi nájdu aj vzácny alebo chránený druh húb. „Neraz takto získame cenné informácie aj my. V posledných troch rokoch sme takto napríklad zistili, že veľmi vzácna muchotrávka šiškovitá má asi najlepšiu, ak nie na Slovensku dokonca jedinú lokalitu v Petržalke medzi Malým a Veľkým Dražidakom, kde ľudia udupú ostatné rastliny. Je to teplomilná biela huba s bielymi bodkami na bielom klobúku.“

Podľa Ivony Kautmanovej najrizikovejšie obdobie sa začne, keď začnú rásť šampiňóny. „Ľudia, ktorým v poradni povieme, že nazbierali jedlý druh, niekedy nadobudnú dojem, že všetko, čo vyzerá podobne, môžu aj v budúcnosti bez obáv jesť.

Ale na našich lúkach a v lese rastie množstvo bielych húb. Viacero druhov je dosť jedovatých – hodvábnice, niektoré vláknice i muchotrávky. Aj niektoré pečiarky sú mierne jedovaté a môžu spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť,“ hovorí hubárska odborníčka.

Aj keď na huby je zatiaľ v okolí Bratislavy príliš teplo, dvoj- trojdňový dáždik by to mohol výrazne zmeniť. Tým nedočkavejším Ivona Kautmanová odporúča vypraviť sa za Nitru alebo do okolia Trenčína.

JANA MARTINKOVÁ

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  2. Vlastný zlatý poklad môže byť dobrou ochranou pred infláciou
  3. Prešovská spoločnosť MAXECO sa presadila na medzinárodnom trhu
  4. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  5. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  6. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  7. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  8. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  9. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  10. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  1. Prešovská spoločnosť MAXECO sa presadila na medzinárodnom trhu
  2. Helping people with apps and social networks in Kosice
  3. Vlastný zlatý poklad môže byť dobrou ochranou pred infláciou
  4. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  5. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  6. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  7. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  8. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  9. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  10. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 29 109
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 631
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 23 659
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 22 456
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 15 266
  6. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 15 023
  7. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 10 665
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 10 393
  9. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 399
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 7 460
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu