Pri prudkom znížení tlaku kanál ako keby „vydýchol“ smrad

Gastronomických zariadení v centre mesta je dosť. Niekedy menu ani nemusí byť vypísané na vonkajšej tabuli, okoloidúci podľa vône či smradu už z ulice určí, čo práve kuchár chystá. Stane sa, že aróma niekoho zláka, no zväčša nie je príjemná, aj keď je ...

Gastronomických zariadení v centre mesta je dosť. Niekedy menu ani nemusí byť vypísané na vonkajšej tabuli, okoloidúci podľa vône či smradu už z ulice určí, čo práve kuchár chystá. Stane sa, že aróma niekoho zláka, no zväčša nie je príjemná, aj keď je jedlo chutné. Vedúca hygieny výživy v Štátnom zdravotnom ústave Erika Žákovičová hovorí, že už pri zriaďovaní prevádzky gastronomického zariadenia musí byť projekt na vzduchotechniku, ktorá by splodiny z varenia odvádzala. Niekedy sa stane, že všetko je nainštalované tak, ako má byť, no kuchár nezapne odvetrávanie či nevymení filtre. Hygienici takéto prípady riešia podľa situácie, zväčša určia prevádzkarovi, aké úpravy má urobiť. Ak ich nariadenie nesplní do dohodnutého termínu, môžu mu zatvoriť zariadenie. MUDr. Erika Žákovičová podotkla, že sa zaoberajú zdravotnou škodlivosťou potravín, za jej porušenie na mieste dávajú pokutu, avšak pachy neohrozujú zdravie, ale iba obťažujú. V poslednom čase sa im začínajú ozývať aj majitelia odkúpených domov, pri ktorých sa nachádzajú reštauračné zariadenia, sťažujú sa na hluk a smrad. Hluk sa dá presne odmerať, ale smrad ťažko. Hygienici to môžu riešiť jedine úpravou odvetrávania, v ktorej je zväčša problém, no i tak sa slabej predzvesti hotového jedla na ulici nedá zbaviť.

Ďalšou občasnou prímesou vzduchu v meste, špeciálne pri prudkom znížení tlaku je smrad z kanálov. Výrobný nánestník vodární a kanalizácií Pavel Závadský povedal: „Tečie tam to, čo tam tečie, keď idete na záchod, tak za vami neostáva vôňa ružového kvetu. Kanál potrebuje dýchať, nemôže byť hermeticky uzatvorený, musí mať spojenie s atmosférou. Keby nemal odvetrávanie, bolo by to ešte horšie, prerážalo by to kade-tade.“ V Bratislave je vyše 800 km kanalizácie, ktorú priebežne čistia, no o chvíľu tadiaľ tak aj pretečú splašky a je to to isté. „Smrad je iba zriedka. Keď sa prudko zníži tlak, kanál ako keby vydýchol ten smrad. Normálne sa postupne rozplynie.“ Zatiaľ sa odstrániť nedá, treba to občas vydržať. Jediné, avšak utopistické riešenie vidí Pavel Závadský v tom, že by sa na konci každej ulice urobil odvetrávací komín, lebo spojenie plynov z kanálov s atmosférou je nevyhnutné. (man)

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako si vybrať ten
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  7. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  8. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  9. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako si vybrať ten
  2. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  3. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  4. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  5. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  6. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  9. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  10. IMMOFINANZ spúšťa medzinárodnú reklamnú kampaň retailovej značky
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 8 977
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 6 902
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 635
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 245
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 779
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 683
  7. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 452
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 867
  9. Kedy sa refinancovanie oplatí? 864
  10. Všetko, čo by ste mali vedieť o umelom oplodnení 852