Kuchári, čašníci aj cukrári súťažili o najlepšie menu, drink a dezert

Sily si zmerali žiaci 23 stredných škôl zo Slovenska, Čiech, Poľska aj Chorvátska.

(Zdroj: Bratislavský samosprávny kraj)

Porota hodnotila najmä nové netradičné postupy ako aj využitie nových poznatkov v racionálnej výžive.

BRATISLAVA. Skončil sa 7. Ročník medzinárodnej súťaže pod názvom "Európa 2011". Sily si v nej zmerali žiaci 23 stredných škôl zo Slovenska, Čiech, Poľska aj Chorvátska. Súťažili v odboroch, kuchár, čašník, barman, cukrár, pracovník marketingu, obchodný pracovník a predavač. Vyhlásenie výsledkov sa uskutočnilo v piatok na pôde Strednej odbornej školy Na pántoch v Bratislave.

"Aj takéto súťaže skvalitňujú školskú výchovu, čo je pre žiakov odborných škôl dôležité. Na jednej strane si môžu overiť a vyskúšať svoje zručnosti a vedomosti v praxi a na strane druhej, keďže je to medzinárodná súťaž, naučia sa mnohé nové a špecifické pre iné kraje a krajiny," povedal Bratislavského samosprávneho kraja Pavol Frešo.

Porota hodnotila najmä nové netradičné postupy ako aj využitie nových poznatkov v racionálnej výžive. Víťazi jednotlivých kategórií si z rúk župana prevzali pohár a vecné ceny.

Družstvá v zložení dvaja kuchári a dvaja čašníci pripravovali slávnostné štvorchodové menu na tému "Európa 2011" a výstavnú slávnostnú tabulu pre štyri osoby. Jednotlivci súťažili v príprave miešaných nápojov a flambovaného ovocia. Cukrári sa snažili o najlepšiu prípravu ľubovoľného dezertu pričom porota prihliadala aj na estetickú stránku.

Študenti z odborov pracovník marketingu, obchodný pracovník a predavač sa popasovali o to, kto najnetradičnejšie zabalí knihy, zhotoví darčekový balíček na tému "Rodičom k 25. výročiu svadby" a tiež jednoduché kvetinové aranžmán. Rozhodujúcim aspektom pri hodnotení poroty bola nápaditosť, tvorivosť a fantázia, informoval vedúci oddelenia komunikácie BSK Lukáš Dobrocký.

img_4074_res.jpg

Tieto trofeje čakali na budúcich čašníkov a kuchárov.

img_4075_res.jpg

Barmani súťažili v príprave miešaných nápojov a flambovaného ovocia.

img_4104_res.jpg

Víťazom gratuloval aj župan Pavol Frešo.

FOTO: Bratislavský samosprávny kraj

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  4. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  10. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  1. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  2. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  3. Exkurzia študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  4. Prichádza Black Friday, jazdenku môžete mať so zľavou 2000 eur
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 16 105
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 8 509
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 625
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 774
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 3 098
  6. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek 1 990
  7. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások 1 801
  8. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 733
  9. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba 1 713
  10. Moskva alebo Petrohrad? 1 274