BRATISLAVA. Kuchári, čašníci aj cukrári zo škôl z piatich krajín súťažia v Bratislave o najlepšie menu, drink a dezert. Ako informovala hovorkyňa Bratislavského samosprávneho kraja Iveta Tyšlerová, na Strednej odbornej škole Na pántoch v Bratislave, ktorá je v zriaďovateľskej pôsobnosti bratislavskej župy, sa až do piatka koná siedmy ročník medzinárodnej súťaže Európa 2011.
Predvedú sa, aj sa dačo naučia
Žiaci 23 stredných škôl zo Slovenska, Čiech, Ruska, Poľska a Chorvátska súťažia v odboroch kuchár, čašník, barman, cukrár, pracovník marketingu, obchodný pracovník a predavač. Ako uviedla Tyšlerová, vyhodnotené budú družstvá aj jednotlivci.
„Na jednej strane si môžu overiť a vyskúšať svoje zručnosti a vedomosti v praxi a na strane druhej, keďže je to medzinárodná súťaž, naučia sa mnohé nové a špecifické pre iné kraje a krajiny,“ chválil podujatiel bratislavský župan Pavol Frešo.
Aj podľa riaditeľky Strednej odbornej školy Na pántoch Mária Katreniaková majú študenti možnosť vymieňať si odborné skúsenosti a zručnosti v príprave na povolanie.
„Rovnakú možnosť majú i pedagogickí pracovníci, ktorí môžu nadviazať nové priateľstvá, tvorivú spoluprácu na báze stredných odborných škôl,“ dodala riaditeľka školy.
Slávnostne prestretý stôl.
FOTO: Bratislavský samosprávny kraj
Tematické menu
Tyšlerová uviedla, že družstvá v zložení dvaja kuchári a dvaja čašníci budú pripravovať slávnostné štvorchodové menu na tému Európa 2011 a slávnostnú tabuľu pre štyri osoby. Jednotlivci budú pripravovať miešané nápoje a flambované ovocie. Cukrári budú súťažiť v príprave ľubovoľného dezertu, pričom porota bude prihliadať aj na jeho dekoráciu.
Študenti z odborov pracovník marketingu, obchodný pracovník a predavač sa popasujú o to, kto najnetradičnejšie zabalí knihy a zhotoví darčekový balíček na tému Rodičom k 25. výročiu svadby a tiež jednoduché kvetinové aranžmán. Porota bude prihliadať na nápaditosť, tvorivosť a fantáziu.
Súťažia aj budúci barmani.
Foto: Bratislavský samosprávny kraj.
