Víno vytláčajú bublinky

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe ...


Rudolf Dočolomanský zo Svätého Jura sa snažil pred svojou smrťou nad dedinou urobiť vinohradnícky skanzen. Vidieť v ňom všetky spôsoby pestovania viniča, najstaršie odrody majú cez tisíc rokov. Ako hovorí predseda svätojurského spolku Adolf Schwanzer (na fotografií), vinári urobia všetko preto, aby sa skanzen zachoval. FOTO SME - ANDREA HAJDÚCHOVÁ

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe nových vinohradov, zvyšovali produkciu a zvyšovali konkurenciu na svetových trhoch,“ povedal Georges Dutruc Rosset, generálny riaditeľ Medzinárodného úradu pre vinič a víno (Office International de la Vigne et du Vin – OIV).

Okrem zvýšeného konkurenčného prostredia vo svete výrobcov v spomínaných vinárskych krajinách postihol ďalší nepriaznivý jav – znižovanie spotreby vína na domácom trhu. Ako povedal Georges Dutruc Rosset, víno vytláča sóda, kokakola a všeobecne bublinkové nápoje hlavne u mladej populácie.

Cieľom vinárov v budúcnosti je preto poskytovať kvalitnejšie vína ako doteraz a ovplyvniť spotrebu u tzv. príležitostných spotrebiteľov – turisti, nepravidelní návštevníci reštaurácií. Okrem dosiahnutia vyššej kvality, ktorú chcú výrobcovia dosiahnuť využívaním vedeckých poznatkov z pestovania hrozna a výroby vína, plánujú spotrebiteľom ponúknuť širokú paletu špecifických vín.

Slovensko je medzi vinárskymi krajinami malým členom. Aby dostatočne nasýtilo domáci trh s vínom, dováža sa stále viac cudzokrajných vín. Celkom na Slovensku máme 25-tisíc hektárov viníc, napríklad Španielsko má asi jeden milión hektárov. Aj napriek tomu, nás zahraničie vníma ako partnerov s bohatou vinárskou tradíciou. Vo svete sa presadzujeme so značkou Tokaj. (dro)

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  7. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  10. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 22 424
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 14 561
  3. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 8 499
  4. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 8 332
  5. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 7 238
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 547
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 416
  8. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 5 120
  9. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 4 867
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 345