Víno vytláčajú bublinky

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe ...


Rudolf Dočolomanský zo Svätého Jura sa snažil pred svojou smrťou nad dedinou urobiť vinohradnícky skanzen. Vidieť v ňom všetky spôsoby pestovania viniča, najstaršie odrody majú cez tisíc rokov. Ako hovorí predseda svätojurského spolku Adolf Schwanzer (na fotografií), vinári urobia všetko preto, aby sa skanzen zachoval. FOTO SME - ANDREA HAJDÚCHOVÁ

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe nových vinohradov, zvyšovali produkciu a zvyšovali konkurenciu na svetových trhoch,“ povedal Georges Dutruc Rosset, generálny riaditeľ Medzinárodného úradu pre vinič a víno (Office International de la Vigne et du Vin – OIV).

Okrem zvýšeného konkurenčného prostredia vo svete výrobcov v spomínaných vinárskych krajinách postihol ďalší nepriaznivý jav – znižovanie spotreby vína na domácom trhu. Ako povedal Georges Dutruc Rosset, víno vytláča sóda, kokakola a všeobecne bublinkové nápoje hlavne u mladej populácie.

Cieľom vinárov v budúcnosti je preto poskytovať kvalitnejšie vína ako doteraz a ovplyvniť spotrebu u tzv. príležitostných spotrebiteľov – turisti, nepravidelní návštevníci reštaurácií. Okrem dosiahnutia vyššej kvality, ktorú chcú výrobcovia dosiahnuť využívaním vedeckých poznatkov z pestovania hrozna a výroby vína, plánujú spotrebiteľom ponúknuť širokú paletu špecifických vín.

Slovensko je medzi vinárskymi krajinami malým členom. Aby dostatočne nasýtilo domáci trh s vínom, dováža sa stále viac cudzokrajných vín. Celkom na Slovensku máme 25-tisíc hektárov viníc, napríklad Španielsko má asi jeden milión hektárov. Aj napriek tomu, nás zahraničie vníma ako partnerov s bohatou vinárskou tradíciou. Vo svete sa presadzujeme so značkou Tokaj. (dro)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  6. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  7. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie
  1. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  2. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  3. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  4. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  5. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  6. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  7. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  9. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  10. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 289
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 21 775
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 16 220
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 050
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 795
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 016
  7. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 566
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 212
  9. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 285
  10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 4 895