Víno vytláčajú bublinky

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe ...


Rudolf Dočolomanský zo Svätého Jura sa snažil pred svojou smrťou nad dedinou urobiť vinohradnícky skanzen. Vidieť v ňom všetky spôsoby pestovania viniča, najstaršie odrody majú cez tisíc rokov. Ako hovorí predseda svätojurského spolku Adolf Schwanzer (na fotografií), vinári urobia všetko preto, aby sa skanzen zachoval. FOTO SME - ANDREA HAJDÚCHOVÁ

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe nových vinohradov, zvyšovali produkciu a zvyšovali konkurenciu na svetových trhoch,“ povedal Georges Dutruc Rosset, generálny riaditeľ Medzinárodného úradu pre vinič a víno (Office International de la Vigne et du Vin – OIV).

Okrem zvýšeného konkurenčného prostredia vo svete výrobcov v spomínaných vinárskych krajinách postihol ďalší nepriaznivý jav – znižovanie spotreby vína na domácom trhu. Ako povedal Georges Dutruc Rosset, víno vytláča sóda, kokakola a všeobecne bublinkové nápoje hlavne u mladej populácie.

Cieľom vinárov v budúcnosti je preto poskytovať kvalitnejšie vína ako doteraz a ovplyvniť spotrebu u tzv. príležitostných spotrebiteľov – turisti, nepravidelní návštevníci reštaurácií. Okrem dosiahnutia vyššej kvality, ktorú chcú výrobcovia dosiahnuť využívaním vedeckých poznatkov z pestovania hrozna a výroby vína, plánujú spotrebiteľom ponúknuť širokú paletu špecifických vín.

Slovensko je medzi vinárskymi krajinami malým členom. Aby dostatočne nasýtilo domáci trh s vínom, dováža sa stále viac cudzokrajných vín. Celkom na Slovensku máme 25-tisíc hektárov viníc, napríklad Španielsko má asi jeden milión hektárov. Aj napriek tomu, nás zahraničie vníma ako partnerov s bohatou vinárskou tradíciou. Vo svete sa presadzujeme so značkou Tokaj. (dro)

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  3. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  4. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  7. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  10. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  1. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  2. Študenti stredných a vysokých škôl môžu získať na účet 1000€
  3. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  4. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  5. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  6. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  7. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  8. OMV sa postará o pitný režim, bude rozdávať vodu
  9. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  10. Leto nekončí!
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 191
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 2 342
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 064
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 803
  5. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 1 796
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 365
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 268
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 206
  9. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 152
  10. Leto nekončí! 799