Víno vytláčajú bublinky

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe ...


Rudolf Dočolomanský zo Svätého Jura sa snažil pred svojou smrťou nad dedinou urobiť vinohradnícky skanzen. Vidieť v ňom všetky spôsoby pestovania viniča, najstaršie odrody majú cez tisíc rokov. Ako hovorí predseda svätojurského spolku Adolf Schwanzer (na fotografií), vinári urobia všetko preto, aby sa skanzen zachoval. FOTO SME - ANDREA HAJDÚCHOVÁ

Členstvo v Európskej únii ovplyvnilo produkciu vína vo vinárskych veľmociach, ako je Francúzsko, Taliansko a Španielsko. Vstupom do únie boli krajiny nútené zredukovať plochu vinohradov. „Tretie krajiny, ktoré nie sú členmi únie, sa venovali výsadbe nových vinohradov, zvyšovali produkciu a zvyšovali konkurenciu na svetových trhoch,“ povedal Georges Dutruc Rosset, generálny riaditeľ Medzinárodného úradu pre vinič a víno (Office International de la Vigne et du Vin – OIV).

Okrem zvýšeného konkurenčného prostredia vo svete výrobcov v spomínaných vinárskych krajinách postihol ďalší nepriaznivý jav – znižovanie spotreby vína na domácom trhu. Ako povedal Georges Dutruc Rosset, víno vytláča sóda, kokakola a všeobecne bublinkové nápoje hlavne u mladej populácie.

Cieľom vinárov v budúcnosti je preto poskytovať kvalitnejšie vína ako doteraz a ovplyvniť spotrebu u tzv. príležitostných spotrebiteľov – turisti, nepravidelní návštevníci reštaurácií. Okrem dosiahnutia vyššej kvality, ktorú chcú výrobcovia dosiahnuť využívaním vedeckých poznatkov z pestovania hrozna a výroby vína, plánujú spotrebiteľom ponúknuť širokú paletu špecifických vín.

Slovensko je medzi vinárskymi krajinami malým členom. Aby dostatočne nasýtilo domáci trh s vínom, dováža sa stále viac cudzokrajných vín. Celkom na Slovensku máme 25-tisíc hektárov viníc, napríklad Španielsko má asi jeden milión hektárov. Aj napriek tomu, nás zahraničie vníma ako partnerov s bohatou vinárskou tradíciou. Vo svete sa presadzujeme so značkou Tokaj. (dro)

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  5. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  6. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  8. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  9. Top First moment dovolenky na leto 2018
  10. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Auto ako vianočný darček, rastie záujem o zánovné vozidlá
  3. Vianočný bázar chalaňov
  4. Vianočné mecheche 2017
  5. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  6. Študentskou osobnosťou Slovenska Ing. Martina Majorošová
  7. Majstrovstvá Stavebnej fakulty STU v Bratislave v plávaní 2017
  8. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  9. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  10. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  1. Legendárna Transsibírska magistrála 27 535
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 6 929
  3. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 3 806
  4. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 2 878
  5. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov 2 705
  6. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 1 432
  7. Top First moment dovolenky na leto 2018 1 392
  8. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 1 326
  9. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 1 110
  10. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať 973