BRATISLAVA. Ústavná kuchyňa Detskej fakultnej nemocnice s poliklinikou v Bratislave si vyžaduje celkovú rekonštrukciu a modernizáciu. Nemocnica má na rekonštrukciu vypracovaný projekt. Odhadovaná cena za nové technologické zariadenia kuchyne predstavuje viac ako 700 000 eur bez DPH. Rozpočet na stavebné práce ešte pripravujú. Informovala o tom hovorkyňa nemocnice Dana Kamenická.
Kamenická dodala, že aj napriek nutnej rekonštrukcii sa im zatiaľ v ústavnej kuchyni hygienický štandard dodržiavať darí. Kuchyňa má dennú kapacitu 450 jedál pre zamestnancov a 250 jedál pre deti.
