Šesť kaviarní, cukrární a reštaurácií odpovedalo na iniciatívu nadácie, ktorá chce oživiť tradíciu darcovstva v meste. Majitelia Chez David, Gremia, Hradnej vinárne, Kaffee Mayer, Korza a Roland café sa rozhodli finančne podporovať niektoré aktivity Bratislavčanov a vrátiť mestu ducha pohostinnosti vysokej úrovne a tiež dobročinnosti.
Z vybraných jedál alebo nápojov, ktoré skonzumujete v týchto podnikoch, pôjde určitá suma do už existujúcich fondov v nadácii alebo do fondov, ktoré založili majitelia podnikov.
Keď si v Chez David dáte typické jedlo židovskej kuchyne šolét, prispejete siedmimi percentami z ceny do Fondu Chinuch, z ktorého sa budú poskytovať štipendiá pre mladých bratislavských gastronómov.
Na aktivity škôl s gastronomickým zameraním je založený Fond Roland, v kaviarňach Roland café a Gremium do neho prispejete piatimi percentami z kúpeného krémovníka.
Fond pre ľudí v núdzi je zameraný na pomoc viacdetným rodinám a bezdomovcom, za ich aktívnej účasti. Prispieť môžete 1 korunou zo štrúdle v Hradnej vinárni.
Kaffee Mayer založilo Fond Júliusa Mayera a 1 koruna z každej kávy sa použije na skrášľovanie Starého Mesta a na oživenie jeho typickej atmosféry. Do fondu prispejete korunou aj keď si kúpite veterník v reštaurácii Korzo.
Všetci majitelia uisťujú, že je vylúčené, aby dvihli ceny spomínaných produktov oproti súčasným.
Šesť podnikov v týchto dňoch prerába svoje ponukové lístky, v ktorých bude príspevok vyznačený. Nadácia vydala tritisíc malých „sprievodcov“, v ktorých sa dočítate o histórii a zaujímavostiach spojených s históriou šiestich podnikov.
(mi)
