Fou Zoo - miesto, kde vzniká vietor. Tak sa volá reštaurácia na Ševčenkovej ulici, ktorá ponúka kombináciu ázijskej a európskej gastronómie.
Interiér je vkusný a príjemný, zaujme každý detail. Presne v japonskom duchu - jednoduché a elegantné. Čierna podlaha z liateho betónu, biely strop, po obvode drevené dosky v tvare listov, uprostred mohutný barový pult pripomínajúci skalu.Originálne sú stoly s kamennou doskou a drevenými nohami.
FOTO - FOU ZOO
Prostredie, do ktorého sa nejdete iba najesť a nebudete sa tam cítiť ako hostia v reštaurácii, ale ako v obývačke u svojich dobrých známych. Takto sa k hosťom správa personál.
Orientálna kuchyňa ponúka exotické chute. Jedlá sú nápadité, originálne, dokonale zladené a kreatívne naservírované. V ponuke sú polievky, predjedlá, šaláty, tempury, suši rolky, sašimi, nigiri, hlavné jedlá a dezerty. Myslelo sa aj na vegánov, vegetariánov a celiatikov.
FOTO SME - MICHAELA KADVANOVÁ
FOTO - FOU ZOO
Za jedálnym lístkom nezaostáva ani vínna karta. Šarmantná obsluha poradí pri výbere z mnohých druhov vín. Fou Zoo ponúka aj saké, japonský ryžový alkoholický nápoj, ktorý sa podáva primerane ohriaty.
Sud na saké.
FOTO SME - MICHAELA KADVANOVÁ
Reštaurácia je celá nefajčiarska, je tu bezbariérový vstup na toalety. Priamo pred vchodom je šesť parkovacích miest a v podzemnej garáži ďalších štrnásť.
Fou Zoo cenovo patrí k vyššiemu štandardu, čomu zodpovedá aj klientela. Nie je to reštaurácia, do akej sa chodí bežne, ak však chystáte oslavu, môže to byť dobrý tip. Treba vidieť a ochutnať. Pravdepodobne sa sem vrátite aj viac ako len raz.
FOTO SME - MICHAELA KADVANOVÁ
