PETRŽALKA. Školské jedálne v Petržalke by mohli slúžiť nielen žiakom a učiteľom, ale aj seniorom, zamestnancom firiem z okolia či sociálne odkázaným občanom. Odobrili to dnes miestni poslanci, ktorí schválili návrh racionalizácie jedální.
Priemerné náklady na jeden vydaný obed sú 2,54 eura, rodič za dieťa zaplatí 90 až 96 centov. Cudzieho stravníka vyjde obed na 1,16 eura.
Mestská časť sa už obrátila na hygienikov, aby zistili, za akých podmienok by sa spoločné stravovanie dalo zriadiť.
Návrat do minulosti
Detí, ktoré obedujú v jedálňach, je stále menej, stravuje sa v nich okolo 60 percent žiakov. Petržalka preto uvažuje, ako zvýšiť počet stravníkov a lepšie využiť jedálne.
V niektorých mestských častiach takýto systém sčasti poznajú. Alena Kopřivová, hovorkyňa Starého Mesta tvrdí, že seniori sa v školských jedálňach stravujú bežne, majú vyhradený svoj stôl. Zákon to umožňuje, ide však o bývalých pracovníkov v školstve. „Vraciame sa k tomu, čo fungovalo v minulosti."
Vrakuňa zatiaľ o systéme spoločného stravovania neuvažuje. „Je to komplikované z hygienického hľadiska, nie sme schopní týmto spôsobom fungovať v takých podmienkach, aké máme," povedala Jasmína Matúšová, hovorkyňa Vrakune.
Potraviny centrálne
Ďalším úsporným opatrením pre jedálne v Petržalke má byť od budúceho školského roka centrálne verejné obstarávanie na potraviny. Aj o ňom včera rozhodli poslanci.
Marián Miškanin, prednosta miestneho úradu predpokladá, že každý štvrťrok alebo polrok by sa urobilo výberové konanie na dodávateľa potravín, ovocia a zeleniny. Takýto spôsob podľa neho zníži nákupné ceny tovarov pre jedálne, pomôže zvýšiť počet stravníkov a kvalita prípravy stravy bude na rovnakej alebo vyššej úrovni.
