Račiansky vinohradnícky spolok pripravil v zasnežených viniciach 13. ročník tradičnej otvorenej súťaže. Otvorená bola nielen pre profesionálnych vinohradníkov, ale aj pre laikov, ktorí sa chceli v reze viniča zdokonaliť alebo získať základné poznatky súvisiace s rezom od renomovaných znalcov v súťažnej porote. Celkovým víťazom sa stal Stanislav Gerzanič zo spoločnosti Villa Vino Rača.
Rezalo sa, respektíve strihalo vinohradníckymi nožnicami 30 koreňov viniča s časovým limitom 45 minút. Porota posúdila správnosť rezu na vlaňajších ťažňoch, optimálne zaťaženie kra plodnými očkami, odstránenie starého dreva, ba aj čistotu drôtenky. "Rezom viniča sa zakladá nová úroda. Správnym rezom sa dá ovplyvniť optimálne množstvo hrozna v čo najvyššej kvalite a cukornatosti danej odrody. To je základný predpoklad pre budúcu kvalitu vína. V malokarpatských podmienkach sme rezali našu klasickú odrodu Frankovku modrú, z ktorej víno obľubovala na cisárskom dvore aj samotná Mária Terézia," uviedol dnes pre TASR predseda Vinohradníckeho spolku v bratislavskej mestskej časti Rača Eduard Brychta.
