Bratislava 11. februára (TASR) - Račiansky vinohradnícky spolok pripravil na sobotu 13. februára tradičnú otvorenú súťaž pre vinohradníkov na Malokarpatskej vínnej ceste v zimnom reze viniča. Otvorená je nielen pre profesionálnych vinohradníkov, ale aj pre laikov, ktorí sa chcú v reze viniča zdokonaliť alebo získať základné poznatky súvisiace s rezom od renomovaných znalcov v súťažnej porote.
Rezať, respektíve strihať vinohradníckymi nožnicami sa bude 30 koreňov viniča na čas. Porota súčasne posúdi správnosť rezu na vlaňajších ťažňoch, optimálne zaťaženie kra plodnými očkami, odstránenie starého dreva, ba aj čistotu drôtenky. "Rezom viniča sa zakladá nová úroda. Správnym rezom sa dá ovplyvniť úroda pri čo najvyššej kvalite a cukornatosti danej odrody hrozna. To je základný predpoklad pre budúcu kvalitu vína. V malokarpatských podmienkach budeme v nadchádzajúcom 13. ročníku rezať našu klasickú odrodu Frankovku modrú," uviedol dnes pre TASR predseda Vinohradníckeho spolku v bratislavskej mestskej časti Rača Eduard Brychta.
Silné februárové mrazy na malokarpatských úbočiach pominuli, a tak vznikli aj optimálne podmienky na rez. "Nie je dobré, ak sú pri reze minuloročné ťažne veľmi premrznuté. Ľahko sa štiepia a na jar rana zbytočne vinič vysiľuje. Ale boli sme včera vo vinohrade a merali teploty. Zistili sme, že teplota pôdy pri koreni pod snehom má mierne plusové hodnoty a aj ťažne sú dostatočne pružné. Ak sa s počasím nič mimoriadne nestane, mali by sme mať optimálne súťažné podmienky. Zraz pre všetkých záujemcov je o 9.00 h v Kultúrnom stredisku v Rači na Žarnovickej ulici. Zápisné je bezplatné a na víťazov čakajú ceny v podobe vinohradníckeho náčinia," dodal Brychta.
