SME
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Juraj Šebo: Zlaté 60. roky

Kaviarne


Bratislavské kaviarne boli odjakživa prostredím, ktoré lákalo najmä obchodníkov, úradníkov, advokátov, umelcov, skrátka lepšiu spoločnosť. Mládež uprednostňovala lacnejšie miesta, krčmy a vinárne, kde boli ceny dva- až trikrát nižšie.

Štefánka. Jedna z najprestížnejších bratislavských kaviarní, kde sa stretávala bratislavská kultúrna bohéma. Bola obľúbeným miestom bratislavskej inteligencie, spisovateľov, básnikov, žurnalistov, bohémov, umelcov, ale i flamendrov. Sedávali tu múdri muži a viedli dlhé rozhovory. Moja mama (ročník 1921) spomína, že sa tu často objavoval Emil Bohúň, ktorý tu v kútiku napísal svoje známe Zaprášené histórie. Chodievali sem aj ďalší literáti: Ferdinand Gabaj (mimochodom, môj učiteľ na ZŠ), Andrej Plávka, Ľudo Ondrejov, Pavol Horov. Juraj Sarvaš tu recitoval Smrekove verše. Atmosféru Štefánky sme mohli v šesťdesiatych rokoch vychutnávať už len v oklieštenej podobe.

Skryť Vypnúť reklamu

Luxor. Prezývaná aj luxorka, mala výhodnú polohu v strede mesta na prvom poschodí, odkiaľ bol dobrý výhľad. Schádzala sa tu bratislavská literárna bohéma na šálku rannej kávy. Bola to vlastne kombinácia čitárne novín a neoficiálneho klubu spisovateľov. Medzi štamgastov patril spisovateľ Alfonz Bednár, spisovateľ a gurmán Rudolf Fábry, básnik Ján Smrek, ktorý tu kedysi redigoval časopis Elán: tu sa rodila koncepcia čísla, tu sa stretával s autormi aj im vyplácal honoráre. Je viac ako pravdepodobné, že honoráre tu v družnej diskusii vzápätí prepili. Zo známych športových legiend sem chodieval Ajo Bulla, futbalový internacionál, ktorý počas svojej kariéry reprezentoval Rakúsko aj Československo. Na prízemí budovy bola Slovenská reštaurácia s typickými slovenskými špecialitami. Vedúcim bol Štefan Sečanský, šéfkuchárom Ondrej Antovszký a hlavným čašníkom Janko Motešický, víťaz všetkých súťaží o najlepšieho čašníka. Vynikajúca reštaurácia s fajnovou kuchyňou a dobrým červeným vínom za primerané ceny. Jedálny lístok bol dlhý, každý si vybral.

Skryť Vypnúť reklamu

Carlton - Savoy. Kedysi doména rodiny Palugyayovcov, architektonická i spoločenská dominanta Starého Mesta. Miesto stretávania starých Preš〜porákov. Úrovňou služieb, kompletnosťou stredísk i celkovým zariadením patril medzi špičku. Bol to podnik z iného, lepšieho sveta. V šesťdesiatych rokoch ho tvorili dve veľkokaviarne, dve reštaurácie so špecialitami kuchyne a cukrárne, dva nočné bary Lotos a Cercle, reprezentačná Carlton Hall s chýrnymi čajmi o piatej a kvalitnou hudbou, zimnou záhradou. V Carlton Hall (Francúzska záhrada) bol prvý music box, schádzala sa tu mládež a počúvala zahraničné skladby. Hlavný čašník, pán Šimko nás tam nerád videl. Na terase hrala hudba každý deň. Prvú hodinu sa hralo na počúvanie, hlavne operetné melódie, a potom sa tancovalo.

Skryť Vypnúť reklamu

Grand kaviareň. Obľúbené miesto môjho otca. Bývali sme v Manderláku a v Grande bol štamgastom. V rokoch môjho detstva sem chodievali aj vysokí námorní dôstojníci, pretože Bratislava bola prístavným mestom. Hrávali sa tu karty. Kaviareň pomaly upadala, až sa z nej nakoniec stala herňa.
Park kaviareň. Stála na Hviezdoslavovom námestí oproti hotelu Carlton a patrila k tým lepším. V parčíku na námestí mala v letných mesiacoch ďalších šesťdesiat miest.
Pokračovanie nabudúce

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Zelená Bratislava
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 301
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 991
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 281
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 713
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 916
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 379
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 428
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 288
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 206
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 964
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu