SME

Juraj Šebo: Zlaté 60. roky

Krčmy a pohostinstvá

Kotva. Solídny podnik na dolnom konci Michalskej ulice. Neskôr dostal názov U fašistov, lebo tu sídlil Zväz protifašistických bojovníkov. Čapoval tu skúsený výčapník z Vydrice Jano Mentel. Po zbúraní Vydrice sa tamojšia pomerne divoká klientela presťahovala sem. Jano mal však rešpekt a bitkárske maniere z Vydrice sa do slušného podniku v strede mesta najmä jeho zásluhou nepreniesli.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Mini Pipi Gril. Stál na Michalskej ulici, dalo sa tu lacno najesť. Okrem výbornej slepačej polievky, perkeltu a rôznych slepačích jedál tu bola príjemná obsluha. Alkohol sa nepodával, len vínny strek.

SkryťVypnúť reklamu

Espresso Tulipán. Sídlilo v secesnom dome na rohu Štúrovej ulice. Útulné miestečko stvorené pre študentov a zamilovaných.

Espresso. Nachádzalo sa na prvom poschodí obchodného domu Dunaj a bolo obľúbeným miestom pre mužov s manželkami alebo priateľkami s nákupnou horúčkou. Často som si tu posedel celé hodiny v príjemnom prostredí, s dobrou obsluhou a zlou náladou pri pomyslení na účet za nákupy.

Malý Muk. Espresso na Obchodnej ulici. Podávali tu capuccino so sladkým rožtekom, ktorý pripomínal croissant.
Lahôdky U Šimončiča. Obľúbená zastávka na Laurinskej ulici pre tých, ktorí v okolí pracovali. Mohli si tu okrem lahôdok v pokoji vypiť počas pracovného času pohár vínka.

Školská jedáleň pri Základnej škole na Ulici Červenej armády 46. Túto bezalkoholickú jedáleň som povinne navštevoval osem rokov. Podávané jedlá sa nedali jesť, navyše sme boli pod prís〜nym dohľadom kuchára, ktorý nás strážil a nútil všetko zjesť. Poniektorí zúfalci vynášali tučné flaksne tvrdého mäsa vo vreckách nohavíc.

SkryťVypnúť reklamu

Vinárne
Kedysi bola Bratislava mestom viech a vinární. Vo viechach sa realizoval priamy predaj vína od výrobcu konzumentovi. Zvyčajne to boli pivnice označené viechou slamy, zväzkom borovicových vetvičiek alebo hoblín v určených dňoch.

Víno bolo rôzne, vo viechach malo všeobecne lepšiu kvalitu, nepančovalo sa. Tých pôvodných s dlhými dvormi, stolmi a lavicami bolo v šesťdesiatych rokoch už pomenej. Jedna z nich fungovala na Moskovskej ulici, ďalšia na Veternej U Elzy. Viechy mali svoje vlastné vinohrady v okolí Bratislavy, takže predávali kvalitné víno. Takisto mali aj vlastné pivnice, ktoré boli prístupné pre štamgastov na ochutnávku mladých vín. Okrem niekoľkých oficiálnych viech existovali aj súkromné. Vlastne to ani neboli viechy, len obyčajné byty, ktoré sa podľa potreby zmenili na ochutnávku dobrého vína, ktorého sa v Malých Karpatoch urodilo neúrekom.

SkryťVypnúť reklamu

Veľkí františkáni. Jedna z najstarších a najznámejších vinární v Bratislave. V kronike sa spomína už v 14. storočí. Patrilo k dobrému bontónu raz za čas sem zájsť. Nebola to čisto študentská krčma, ale dobrý podnik s nadpriemernými cenami, ktoré však boli primerané ponúkanej kvalite. Špecialitou bol veľký balík z alobalu, ktorý ukrýval šťavnatý a dobre upečený rezeň s plátkom šunky a tvrdého syra, a k tomu biely strek. Stretávali sa tu partie, zaľúbenci, kolegovia z podnikov, maturanti po tridsiatich rokoch.

Pokračovanie nabudúce


SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 706
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 633
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 537
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 821
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 013
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 994
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 653
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 6 223
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Ján Roháč: Čo nám ukázali cyklopruhy na Vajanského?
  2. Michal Drotován: Môže byť Bratislava 15-minútové mesto?
  3. Irena Šimuneková: Čriepky z Bratislavy - Keď utícha ruch veľkomesta...
  4. Radko Mačuha: Ako fénix z popola.
  5. Radko Mačuha: Praskliny na Bratislavskom hrade.
  6. Radko Mačuha: Budova, ktorá dala celému námestiu skutočný význam. (cyklus Bratislavská krutosť)
  7. Ľuboš Vodička: Prešporskí báječní muži na lietajúcich strojoch: Ján Bahýľ
  8. Radko Mačuha: Prešporská kasáreň maľovaná (cyklus Bratislavská krutosť)
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 786
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 541
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 387
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 023
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 379
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 351
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 151
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 429
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu