SME
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Kuchári oslávili v Bratislave patróna jedlom

Centrum mesta zaplavili v sobotu biele čiapky. Kuchári už tretí rok prišli vzdať hold svojmu patrónovi sv. Vavrincovi.

Na Hlavnom námestí stálo dvadsať stánkov. Kuchári v nich prezentovali svoje umenie. Podávala sa aj pravá belgická čokoláda či talianska káva.Na Hlavnom námestí stálo dvadsať stánkov. Kuchári v nich prezentovali svoje umenie. Podávala sa aj pravá belgická čokoláda či talianska káva. (Zdroj: SME - OLIVER FILAN)



STARÉ MESTO. Na svete sa gastronomická oslava sv. Vavrinca, patróna kuchárov a cukrárov, koná už takmer desaťročia. Zatiaľ tretí slovenský ročník sa v sobotu konal na Hlavnom námestí, ľudia prišli ochutnávať do dvadsiatich stánkov.

Akcia sa začala po desiatej ráno sprievodom kuchárov a cukrárov centrom mesta. V uličkách sa mihali kuchárske čiapky. Niektorí turisti za sprievodom bežali s fotoaparátmi.

„Je to podujatie, na ktorom sa dajú spoznať práca a umenie kuchárov,“ hovorí Zuzana Dúžeková, generálna tajomníčka Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov.

Skryť Vypnúť reklamu

Grilovačka na námestí

Po pochode sa tridsať kuchárov rozdelilo do stánkov, kde prezentovali prípravu jedál. A tak sa počas horúceho poludnia na námestí varilo a grilovalo. Ochutnávačov však napriek teplotám prišlo dosť. S jedlom v plastikových miskách hľadali tieň pod domami či na schodoch domov na námestí. Pred pokladnicou, kde sa dali kúpiť takzvané Vavrince, kupóniky na jedlo a pitie, sa vytváral rad.

What is it?

„Ľudia sa tu môžu najesť za veľmi slušné peniaze,“ vysvetlila Dúžeková. Mäsité jedlo stálo dve eurá, bezmäsité vyšlo na euro. Pivo, víno, káva či čokoláda boli za pol eura. Jedlá pripravovali nielen bratislavskí kuchári, ale aj členovia tatranského a prešovského klubu. Prišiel aj klub mladých kuchárov zo Zvolena.

„What is it?“ pýtal sa nechápavo kuchára jeden z turistov. „Strapačky,“ odpovedal suverénne kuchár, nakladajúc nechápavému cudzincovi porciu. Na otázku, či mu chutí, odpovedal turista s úsmevom: „Yes.“
Okrem typických slovenských jedál sa podávali aj grilované ryby, kuracie či morčacie mäso. Deti najviac bavilo zdobenie perníkov.

Skryť Vypnúť reklamu

namestie_res.jpg

Jedlo sa kupovalo za takzvané Vavrince

FOTO SME – OLIVER FILAN

stanok_res.jpg

FOTO SME – OLIVER FILAN

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  5. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 359
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 851
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 711
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 012
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 609
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 12 468
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 936
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 432
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 581
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 563
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu