SME
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Pribúdajú bioprevádzky

Od pondelka funguje nová bioreštaurácia na Kolibe.V máji otvoria ďalšiuv Petržalke. Záujemo biopotraviny stúpa,aj keď sú drahé.

BRATISLAVA. Byť bio a jesť zdravšie potraviny je v meste čoraz rozšírenejšie. Od pondelka funguje na Kolibe bioreštaurácia, ďalšiu plánujú otvoriť v novom relax centre na začiatku Petržalky. Otvorenie je naplánované na 1. máj.

V meste je dnes asi desať predajní s označením bio. „Taký je trend všade, hoci u nás trochu menej, ako napríklad v Če­chách,“ hovorí Monika Hojnošová z predajne na Dunajskej. Jedny z najpopulárnejších biopotravín sú v Auparku, nové otvorili v biznis centre na Karadžičovej. Vyšší záujem o biopotraviny potvrdilo aj Tesco. „Dopyt stúpa hlavne vo väčších mestách, do budúcnosti ešte plánujeme sortiment rozširovať,“ povedala Oľga Hrnčiarová, hovorkyňa spoločnosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Biopotraviny sú také, ktoré pochádzajú z ekologických fariem a spracované sú tak, aby si zachovali čo najviac výživných látok. Peter Planieta z jednej z predajní však hovorí, že známka bio ešte neznamená, že človek bude zdravý. „Tým, že bude jesť bio, neznamená, že sa vyhne chorobám ako rakovina hrubého čreva alebo cukrovka.“

Ani biomäso by sa podľa neho nemalo jesť často. Dôležitá je správna životospráva, cvičenie. Planieta tiež hovorí, že záujem ľudí je, firma plánuje ďalšiu predajňu a reštauráciu.

Na porovnanie, bioraňajky si presadilo od decembra šesť viedenských kaviarnikov. Podávajú vajíčko namäkko od sliepky z vidieka, biošunku a syr s celozrnným toastom alebo biokávu, bylinkový čaj.

„Raňajky so sezónnymi produktmi z regiónu nezaťažujú životné prostredie hlukom, splodinami, spotrebou energie ani oxidom uhličitým,“ hovorí Erika Rožková z Kancelárie mesta Viedeň v Bratislave. Bioprodukty sú tu veľmi obľúbené, 85 percent Rakúšanov ich podľa prieskumov uprednostňuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Viedenské bioraňajky sú však drahšie, napríklad v kaviarni Weimar stoja 12,70 eura.




Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Vitajte v postapokalyptickom svete
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Úprava osobného motorového vozidla
  2. Important information for Brazilians living in Slovakia
  3. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Päť chýb pri zateplení strechy
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 122
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 079
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 837
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 13 780
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 728
  6. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 10 316
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 613
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 610
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 363
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 152
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu