Osemtisíc Bratislavčanov hlasovalo a rozhodlo, že kaviarňou mesta sa tento rok stalo Cafe Emporio v Auparku. Kaviareň získala 1266 hlasov.
Druhou najobľúbenejšou je Pati Pati Patiserie z Avion Shopping Parku a až na treťom mieste sa umiestnila „klasická“ kaviareň v centre mesta Radnička.
Podľa Denisy Priadkovej z agentúry, ktorá súťaž organizuje, hodnotila sa kvalita kávy, ale aj prostredie, obsluha a šírka sortimentu. A práve preto je možné, že mnohé „kamenné kaviarne z centra mesta“ nezískali ani nomináciu.
„Súťaže sa zúčastnili i moderné sieťové kaviarne a ich umiestnenie bolo mimoriadne dobré, i keď súťaž potvrdila prím tradičných kaviarní. Kávu stále ponúkajú v skle alebo porceláne,“ hovorí Priadková.
Čo oceňovali hlasujúci v novodobých kaviarňach lepšie ako v tradičných, bola ponuka čerstvých zákuskov, dennej tlače, výber nápojov a prostredie. Podľa organizátorov je dobré, že zákazníci sa čoraz viac dožadujú komodít, ktoré sú bežné v „mekkách kávy“ akou je aj blízka Viedeň, a ktoré ešte stále v Bratislave nie sú samozrejmosťou. Napríklad je to trstinový cukor či umelé sladidlo, bezkofeínová káva, sójové mlieko či mlieko bez laktózy.
Víťazná kaviareň aj tento rok získala cenu v podobe medeného zrnka na pylóne Hradu od sochára Slavomíra Bachoríka.
V predchádzajúcom ročníku zvíťazilo Caffe Divan na Panskej, predminulý rok Point Lavazza Espresso v Auparku.
Autor: dot
