FOTO - ARCHÍV DECODOM |
Moderná kuchyňa je dnes súčasťou obývacej zóny, členovia rodiny sú tak spolu nielen pri oddychu, ale aj počas prípravy jedál.
Aby kuchyňa fungovala ako komunikačný stred, musí byť náležite usporiadaná. Príprava jedla, varenie a servírovanie musia byť sústredené do jej centra. Zariadenie navôkol ostáva voľné. Takúto kuchyňu možno vytvoriť aj v panelákových bytoch a to už na niekoľkých štvorcových metroch podlahovej plochy. Aby malá miestnosť vyzerala väčšie, treba zvoliť čo možno najľahšie pôsobiace materiály a svetlé farby. Namiesto horných skriniek možno použiť vzdušné police.
Aby sa dnes gazdinka v kuchyni veľa nenabehala, je výhodné, ak pracovné, varné a umývacie plochy na seba nadväzujú. Najvýhodnejšie je, keď s prípravnou plochou susedí sprava plocha varná a zľava priestor na umývanie s odkladacími plochami.
Výhodná je výsuvná doska, pri ktorej možno napríklad čistiť zeleninu posediačky.
Súčasné moderné otvorené kuchyne preferujú jednoduché čisté línie s hladkými tvarmi. Často sa v nich využíva hliník, nerez, sklo.
Ustupuje sa v nich napríklad aj od klasických dvierok, ktoré sa otvárali do priestoru. Posuvné dvierka usporia miesto, vyklápacie zase spĺňajú aj ďalšiu funkciu, poskytujú odkladaciu plochu.
Kuchyne sú dnes triezvejšie aj pokiaľ ide o farby. Popri neutrálnych mäkkých pastelových farbách je stále obľúbená červená vo všetkých odtieňoch, škála drevín kombinovaná s vanilkovou či modrou.
(or)