SME
Nedeľa, 6. december, 2020 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Vajnorčania si upiekli rekord

Moravské víno, španielska paella, talianske bruskety a vietnamské plnené ryžové pláty. Tak oslavovali v sobotu vo Vajnoroch dožinky, typickú veselicu po zbere úrody z polí. A hoci s kozmopolitným nádychom, námestím v centre mestskej časti sa vo všetkej ..

V predvečer miestnej dožinkovej slávnosti sa Vajnory do knihy slovenských rekordov dostali. Osemnásť družstiev upieklo až 705 porcií koláčov, ktoré potom jedla celá mestská časť. FOTO SME - PAVOL MAJER

Moravské víno, španielska paella, talianske bruskety a vietnamské plnené ryžové pláty. Tak oslavovali v sobotu vo Vajnoroch dožinky, typickú veselicu po zbere úrody z polí. A hoci s kozmopolitným nádychom, námestím v centre mestskej časti sa vo všetkej paráde prešiel aj tradičný alegorický sprievod roľníkov a spevákov v kroji.

"Nadväzujeme na naše tradície a zároveň sa snažíme zbližovať s komunitami, ktoré tu žijú alebo sem chodia," povedala starostka Vajnôr Anna Zemanová. Dožinky s folklórnym programom Okrášľovacieho spolku sa tu po novom konajú už tretíkrát, zvykať na ne si začínajú aj návštevníci z partnerského talianskeho mestečka Alviano, vzdialeného 80 kilometrov od Ríma. "Každoročne sa medzi sebou navštevujeme už 16 rokov," hovorí Zemanová.

Taliani si so sebou tentoraz vzali aj ôsmich Španielov, na námestí sa na dvoch obrovských panviciach varilo španielske národné jedlo. Vajnorčania sa po celý čas prizerali. "Ryža, fazule, bravčové, kuracie aj zajačie mäso a šafran," vymenoval ingrediencie Paolo z Alviana. "To bude bôčik," hádali miestni.

Neďaleko sa pripravovalo predjedlo - prosciutto a syr na ľahkých hriankach s olivovým olejom a pohárom talianskeho vína. Degustovať sa tu však dala aj vietnamská kuchyňa. Vietnamci, ktorí tu žijú, doniesli svoju špecialitu, ryžové pláty plnené ryžou, zeleninou a mäsom. Ako vysvetlila Zemanová, vo Vajnoroch žije sedem vietnamských rodín aj vďaka tomu, že sa tu nachádza vietnamský konzulát, deti z týchto rodín chodia do miestnych škôl.

Koláče už však boli typicky vajnorské - osemnásť družstiev, ktoré bojovali o zápis do slovenskej knihy rekordov, napieklo 705 porcií. Rekord teda padol.

"Máme tu točené koláče tvarohové, orechové a makové, kapustové - "zelové" a smotanové osúchy, kysnuté svadobné koláče bez plnky, štrúdle aj "vánočky", jedna pani nám doniesla aj pravé nešvindľované pupáky, upečené podľa starých receptov," povedala starostka. Na stoloch sa však našli aj sezónne múčniky - "boží milosci", nazývané aj fánky, či dzinové stupky - vyprážané koláče.

 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  3. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  4. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  5. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  6. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  7. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 881
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 11 404
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 840
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 653
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 457
  6. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 9 418
  7. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu 9 306
  8. Aká je chémia vôní 9 088
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 831
  10. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť 8 733
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu