SME
Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Osobnosti Bratislavy

Jedlík predbehol Siemens

V minulosti sa pilo omnoho viac ako dnes a nebolo to spôsobené len letnými teplami. Hoci stredoveké štatistiky nie sú presné, je až neuveriteľné, koľko vína a hoci Bratislava bola vinárskym mestom, koľko piva sa vypilo. Príčina je jednoduchá, jedlá sa konzervovali solením, a preto aj smäd musel byť nesmierny. Samozrejme, že ľudia pili aj vodu, ktorá bola v Bratislave vždy kvalitná. Čerpala sa zo studní a z prameňov na Hlbokej ceste sa do mesta dostávala pôvodne dreveným potrubím. Slovensko je mimoriadne bohaté na minerálne pramene a minerálne vody najrozličnejších chutí s rôznym obsahom a zložením. Z našich kyseliek, kys?lých vôd či rozolíšov, ako ich ľudia volali, je historicky najstaršia minerálna voda pochádzajúca z katastra obce Santovka. Bola známa už pred piatimi storočiami a roku 1742 ju v Notíciách popisuje aj Matej Bel. V devätnástom storočí sa začala fľaškovať a roku 1869 získala ocenenia na Svetovej výstave v Hamburgu a získala aj ďalších 28 svetových ocenení. V centre Bratislavy máme Jedlíkovu ulicu, ale málokto vie, že tento vynálezca má svetové prvenstvo aj vo vynáleze sódovej vody. Štefan Anián Jedlík sa narodil roku 1800 v Zemnom neďaleko Nových Zámkov a jeho otec pochádzal z Liptovskej stolice. Jedlík študoval na gymnáziu v Györi a v Bratislave, roku 1817 vstúpil do benediktínskeho rádu, teológiu študoval v Pannonhalme a doktorát z filozofie získal na peštianskej univerzite. Roku 1825 ho vysvätili za kňaza a celý život pôsobil ako profesor fyziky, v rokoch 1831 1840 na Kráľovskej akadémii v Bratislave, bol dekanom a neskôr i rektorom univerzity v Pešti a keď prednášal v Brne, hovoril po slovensky. Jedlík bol vynikajúcim experimentálnym fyzikom a výsledkami v skúmaní elektromagnetických javov sa radí medzi najvýznamnejších fyzikov 19. storočia. Dokázateľne ako prvý na svete skonštruoval model elektromotora (Siemens až o päť rokov neskôr), ktorý je dnes uložený vo fyzikálnom kabinete budapeštianskej univerzity. Je autorom 80. vynálezov, najmä elektromagnetických a fyzikálnych prístrojov a jeho magnetický čap sa v elektrických lokomotívach používa dodnes. Jedlík, ale svoje objavy nepublikoval, takže svetové prvenstvo si dnes pripisujú iní. Je paradoxné, že jediným Jedlíkovým vynálezom, ktorý sa uviedol do života, bolo zariadenie na výrobu sódovej vody. Podľa potravinárskeho kódexu sódovka je dodnes nápoj pripravený z pitnej vody a nasýtený oxidom uhličitým, je určená na pitie a možno ju použiť ako surovinu na prípravu iných nápojov. Keď Jedlík vypracoval metódy výroby sódovej vody a vynašiel sódové fľaše, v ktorých sa unikaniu oxidu uhličitého zabraňuje zvislou trubicou, svoj vynález roku 1829 publikoval vo viedenskom odbornom časopise a jeho zariadenie na výrobu sódovky uviedli prvý raz do života roku 1841 vo výrobni v Györi. Štefan Anián Jedlík sa dožil úctyhodného veku, zomrel roku 1895 a roku 2000, pri príležitosti výročia jeho narodenia, Slovenská pošta vydala poštovú známku. VLADIMÍR TOMČÍK, združenie Devínska brána

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  2. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  3. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  4. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  5. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  6. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  7. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  8. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  2. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  4. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  5. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  7. Budúcnosť M&A v Európe
  8. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  9. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  10. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 28 800
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 120
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 583
  4. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 941
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 553
  6. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 530
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 474
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 272
  9. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 262
  10. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 163
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu