Trh-piac-markt, vináreň, piváreň, koncerty. Stará tržnica je Bratislavčanom dobre známa. Odkedy ju pred desiatimi rokmi znovu otvorili, dôvod navštíviť ju si mohol nájsť každý.
Za priestorom hlavnej haly či prevádzok po jej obvode sa nachádza ďalšia tržnica, nenápadná, napohľad skrytá, ale zároveň otvorená živej komunite.
Na jej streche sa pestuje zelenina, v bývalej ľadovni v podzemí hučia 3D tlačiarne a lasery, nad viechou sa plnia fľašky sódou, v suteréne sa fermentuje kapusta a varí pivo. Čo z potravín zostane, sa mení na kompost priamo v budove.
Záhrada na streche
Do budovy vstupujeme nenápadným vchodom naľavo od toho hlavného. Po schodoch vyjdeme na druhé poschodie, kde nás už na stene čaká otvor s malým rebríkom. Na ním sa nachádza záhrada s výhľadom na centrum mesta.
Zeleninu si tu pestuje komunita nadšených záhradkárov, tvorí ju asi dvanásť rodín. Každá má vlastný rad veľkometrážnych nádob so zeminou. „Ešte by sa ich tu pár zmestilo,“ hovorí riaditeľ Aliancie Stará tržnica Marián Mazag.
Komunitná záhrada na streche funguje tretiu sezónu a každým rokom sa rozrastá. Projekt je podľa riaditeľa v experimentálnej fáze: „Testujeme, či sa tu dá niečo pestovať a aký je o to záujem.“
Z histórie
- Stará tržnica sa nachádza na mieste, ktoré sa kedysi volalo Chlebový trh. Trhy sa tu zrejme konali už od 15. storočia.
- Budova tržnice vznikla v roku 1910 ako prístrešok pre trhovcov. Postavili ju podľa dobových trendov s využitím oceľovej konštrukcie. Je zaradená medzi technické pamiatky.
- Ako mestská tržnica slúžila 50 rokov, neskôr v nej bolo filmové štúdio. Na konci 90. rokov tržnicu obnovili, v priebehu pár rokov však začali prevádzky zatvárať. Nevyužívanú budovu prevzalo pred desiatimi rokmi občianske združenie Aliancia Stará tržnica, ktoré v nej vytvorilo tradíciu sobotných farmárskych trhov TRH-PIAC-MARKT.
V kvetináčoch vypestujú hrášok, paradajky, cukety, uhorky, papriky či baklažány.
Spoločne každý rok sadia aj melón, o ktorý potom bojujú s vranami a holubmi zo susedstva. Celkom dobre sa tu darí aj figám.
Strecha budovy by mala v najbližších rokoch prejsť rekonštrukciou, ku ktorej ju už pripravená štúdia. Okrem toho, že sa zvýši jej nosnosť, bude oveľa zelenšia. Namiesto nádob sa bude pestovať v drevenom záhone, medzipriestory tiež vyplnia zeleňou a drevenými chodníkmi.
Opravou prejde aj strecha na druhej strane budovy, je však ťažšie prístupná, takže namiesto aktívnej zelenej záhrady tu plánujú iba pasívnu zelenú plochu.
Útulok pre rastliny
Von vyjdeme rovnakým otvorom, ktorým sme prišli, zatiaľ je to totiž jediný prístup na strechu. Pri rekonštrukcii by mali pribudnúť aj dvere.
Oproti sa nachádzajú kancelárie magistrátu, pod nimi kancelárie Aliancie Stará tržnica.
