So stavbou panelákov na najväčšom stredoeurópskom sídlisku rovno vznikali aj krčmy. Najstaršia z nich Meteor na Rovniankovej ulici, prežila aj ďalšie z petržalských pohostinstiev tematicky nazvaných podľa vesmírnych telies: Jupiter, Urán, či Kométu.
Za 46 rokov jej histórie sa toho v interiéri veľa nezmenilo, zariadenie aj atmosféra boli celé roky rovnaké. Krčmu nepoložila ani pandémia, ktorá jej zobrala časť zákazníkov. Na konci marca však definitívne zatvára.
Vyhnalo ju zvýšenie nájomného, ktoré platí mestskej časti. Majiteľke sa podarilo nájsť si nové priestory o pár stoviek metrov ďalej, ale Meteor to už nebude.
Štamgasti to istia
Krčma sa otvára o desiatej, okolo obeda je takmer prázdna, sedí tu len pár starších štamgastov, ktorí nemusia do práce. Pomaly pijú pivo, vedľa ktorého je položený prázdny štamperlík a popolník.
Mnohí z nich tu sa tu zastavia každý deň. „Len sa otvoria dvere a už nalievame. Niekedy sa náhodou stane, že mi štamgast povie, že nechce pivo, lebo ešte pôjde autom. Tak mu hovorím, že to mal kričať už pri vchode,“ hovorí Kvetoslava Bališová, ktorá v Meteore pracuje už 20 rokov.
„Zaplní sa to až na večer,“ hovorí barmanka. Štamgasti si vtedy pri pive pozrú zápas v televízii či len tak pokecajú. Podnik však zvláda obslúžiť sama aj počas špičky. Najviac ľudí je v piatok a sobotu, keď zatvárajú až o jedenástej.
Ponúkajú pivo a tvrdý alkohol. Zo zadnej časti podniku vám však vedia priniesť aj kávu, kúpiť si viete aj cigarety či nejaké nealko. Pri pulte je stávkový automat.
Piváreň Meteor na Rovniankovej (zdroj: Katarína Jakubjaková)Meteor posledné roky v podstate prežíval. „Po pandémii to naozaj padlo. Ľudia si odvykli chodiť do podnikov, ale aj dosť veľa ľudí umrelo,“ vysvetľuje barmanka.
Napriek tomu fungujú ďalej. „Je tu dobrá partia chlapov, sú to pohoďáci, človek sa tu vždy nasmeje. Keď mám málo roboty, sadnem si k nim a pokecáme,“ hovorí Kvetoslava.
Spolieha sa na to, že sa aspoň časť štamgastov s nimi presunie aj do nového podniku na Romanovej. Niektorí z nich sú však už menej mobilní. „S kolegyňou si robíme srandu, že tá, čo bude mať voľno, im bude robiť rozvoz,“ smeje sa barmanka.
Po sťahovaní sa budú snažiť vyhnúť sa zvýšeniu cien, ponuku nápojov možno rozšíria.
Priestor na terase Rovniakovej musia vypratať začiatkom apríla, no už ho pomaly vyprázdňujú. „Steny boli obložené drevom. Keď sme oznámili, že musíme odísť, štamgasti sa spýtali, či si tie drevené latky môžu vziať, chcú to použiť v záhrade, tak im to majiteľka dovolila,“ ukazuje barmanka na klasický socialistický náter hnedastej farby.
V novom podniku by chceli otvoriť v polovici apríla, zákazníci budú mať minimálne dvojtýždňový detox.
Prvá sídlisková krčma
Meteor otvorili v roku 1978 v jednom z prvých petržalských panelákov. „Na začiatku krčma slúžila hlavne stavbárom, aj ako jedáleň, bola historicky prvá petržalská sídlisková krčma,“ informuje občianske združenie Konduktor, ktoré správu o konci legendárneho podniku zverejnilo.
V 80. rokoch na petržalských terasách vznikla celá sieť podnikov s názvami po vesmírnych telesách. „Niektoré z nich už zanikli ako Jupiter, niektoré si ponechali názvy, ale boli zmodernizované ako Kométa, Neptún, Orion či Urán,“ píše sa v ilustrovanej mape Petržalky, ktorú zostavil Martin Kleibl. Meteor dokázal konkurovať novodobým podnikom, barom a pubom v okolí najdlhšie.
„Keď sa tu otvorila vývarovňa, výčapný pult bol na druhej strane a tu sa podávali jedlá,“ opisuje barmanka najvýraznejšiu zmenu, akou podnik za svoju históriu prešiel.
Najdivokejšie obdobie mal v 90. rokoch. „Vtedy to tu žilo, bol tu barman a dvaja čašníci, bolo tu fakt plno. Ráno sa otváralo o ôsmej a už boli vonku rady,“ hovorí Kvetoslava Bališová. Podnik vtedy patril mafiánskym bratom Diničovcom.
Postupne počet návštevníkov klesal.
Petržalské terasy sa vyprázdňujú
Keď Petržalka nedávno zvyšovala ceny nájmov svojich nebytových priestorov, dotklo sa to aj Meteoru. Výšku nájomného schválilo miestne zastupiteľstvo na 111 eur za štvorcový meter ročne, čo by vyšlo na približne 2300 eur mesačne. Meteor má zhruba 250 štvorcových metrov, no využíva sa len jedna časť, druhá časť s názvom „esspresso” je už nejaký čas zatvorená. Ostal tam biliard, niekedy tam štamgastov nechávajú hrať.
Majiteľka navrhla nevyužívaný priestor prenajať, to sa podľa Petržalky nedá po technickej ani prevádzkovej stránke. "Ďalší nájomca by musel s pohostinstvom zdieľať sociálne zariadenie, čo z hľadiska hygieny takisto nie je možné," informovala hovorkyňa mestkej časti Mária Halašková.
Zvýšenie o tisíc eur mesačne, ktoré nájom takmer zdvojnásobuje, je pre podnik „štvrtej cenovej“ likvidačné.
Mestská časť odôvodňuje zvyšovanie nájmov zákonom. „Novela zákona určuje obciam prenajímať majetok za komerčné ceny na základe prieskumu trhu,“ dodáva Halašková s tým, že priestory po vyprataní budú ďalej ponúkať na prenájom, buď obchodnou verejnou súťažou, alebo na základe konkrétnej žiadosti záujemcu. Na petržalských terasách je po zvyšovaní nájmov takýchto priestorov v ponuke momentálne viac.
