SME
Piatok, 24. september, 2021 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

Vinári už pozývajú koštovať. Ako rozpoznať pravý burčiak

Horúci júl sľubuje sladký burčiak s vyváženými kyselinkami

Pouličný predaj burčiaku a hrozna.Pouličný predaj burčiaku a hrozna. (Zdroj: TASR)

BRATISLAVA. Plastové fľaše naplnené nevábnou žltkasto-zelenou kalnou tekutinou vystavené na stoličkách pred domami lemujúcimi cestu cez Limbach, Pezinok a ďalšie vinárske mestá a dediny popod Malými Karpatmi naznačujú, že čas zberu hrozna a vinobraní je tu.

Kým niektorí sa pristavia a burčiak si kúpia, iní si ho radšej vychutnajú na vinobraní spolu s pečenou kačacinou a lokšou. Sezóna vinobraní v Malokarpatskom vinohradníckom regióne sa začína koncom augusta a trvá do polovice novembra.

„Rada chodím na vinobrania. Nielen na burčiak, ale aj porozprávať sa vinármi o sezóne alebo sa len tak stretnúť s priateľmi. Obzvlášť teraz, keď všetko ovplyvňuje pandémia,“ hovorí Renáta Novotná, pravidelná návštevníčka vinobraní.

SkryťVypnúť reklamu

Pozor na pančovaný burčiak

Aj keď slovenská legislatíva umožňuje predaj burčiaku už od 15. augusta, do konca decembra, vinohradníci a vinári upozorňujú, že na pravý slovenský burčiak si ľudia musia počkať až približne na koniec augusta.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C87H2 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M87H2 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  2. Schátrali tam kúpele, palác aj železnica. Ako kedysi vyzeralo Trnavské mýto?
  3. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  4. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  5. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  6. Môžu byť kancelárie pripravené na budúcnosť?
  7. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  9. Znalec slovenského brandy
  10. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  1. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  2. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  3. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  7. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  8. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  9. Spravte si zásoby zdravia
  10. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 8 269
  2. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 4 924
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 4 358
  4. Slovenský orloj – svetová atrakcia 4 103
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 604
  6. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 3 592
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 387
  8. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 152
  9. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 034
  10. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 588
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Matej Vagač: Ukradnutý verejný priestor. V Horskom parku sú porušené vlastnícke práva.
  2. Anton Sládek: Bratislava - Klemensova ulica
  3. Anton Sládek: Bratislava - budova bývalej sociálnej poisťovne na Bezručovej - interiér
  4. Martin Pekár: Prečo limit 130 km/h život v Bratislave nezlepší
  5. Anton Sládek: Príjemné detaily na Radlinského ulici
  6. Matej Vagač: Park na Kollárovom námestí opäť v ohrození...
  7. Anton Sládek: Spomienka na továreň Gumon
  8. Matej Vagač: Hrozí nám druhá Drotárska aj na nábreží pri bývalom PKO?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 174
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 15 033
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 7 199
  4. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 893
  5. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 5 552
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 331
  7. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 4 276
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 790
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Zatvoriť reklamu