SME
Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Kontrolóri sa zamerali na zmrzlinu, niekde našli baktérie a stafylokokov

Hygienici uložili pokuty za šesťsto eur.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: pixabay)

BRATISLAVA. Hygienici vykonali v Bratislavskom kraji 66 kontrol v prevádzkach s výrobou alebo predajom nebalenej zmrzliny. Zo 165 odobratých vzoriek zmrzlín na mikrobiologické vyšetrenie 14 vzoriek nevyhovelo legislatívnym požiadavkám.

TASR o tom informovala hovorkyňa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Bratislava Katarína Nosálová.

Osem vzoriek zmrzliny nevyhovelo požiadavkám pre nadlimitné množstvo koliformných baktérií, dve vzorky pre nadlimitné množstvo koliformných baktérií a baktérií rodu enterobacteriaceae, dve vzorky pre enterobacteriaceae a dve vzorky pre prítomnosť koagulázopozitívnych stafylokokov.

Skryť Vypnúť reklamu
Súvisiaci článok Potravinová kobra vykonala desaťtisíce kontrol, odhalila nedostatky Čítajte 

"V 29 vzorkách odobratých na chemickú analýzu na prítomnosť syntetických farbív nebola ani v jednej zistená prítomnosť nepovolených azofarbív. V rámci kontrol boli uložené zodpovedným pracovníkom štyri blokové pokuty v celkovej sume 600 eur," priblížila Nosálová.

Nedostatky sa podľa hygienikov týkali nevyhovujúcej manipulácie so zmrzlinou a nezabezpečenej vysledovateľnosti vyrobených zmrzlín.

V jednom prípade bolo začaté správne konanie vo veci uloženia pokuty z dôvodu prevádzkovania výrobne bez súhlasného rozhodnutia orgánu verejného zdravotníctva.

"Kontroly nebalenej zmrzliny prebiehajú v Bratislavskom kraji až do septembra, pričom po ukončení mimoriadnych kontrol bude kompletná správa zverejnená na stránke www.ruvzba.sk a na sociálnej sieti," spresnila Nosálová.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  2. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  5. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  6. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  7. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  8. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  2. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  4. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  5. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  7. Budúcnosť M&A v Európe
  8. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  9. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  10. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 29 580
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 049
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 512
  4. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 960
  5. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 597
  6. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 542
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 486
  8. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 313
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 288
  10. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 180
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu