SME
Pondelok, 18. november, 2019 | Meniny má Eugen

Džemy varí z rôznych druhov piva, získala aj gastronomického oscara

Monika Nógellová získala za Beermalade gastronomického oscara.

Monika Nógellová so svojou špecialitou z piva - Beermalade.Monika Nógellová so svojou špecialitou z piva - Beermalade.(Zdroj: SME Marko Erd)

RUSOVCE. Bol to práve jej manžel a odborník v hodnotení piva, Imrich Nógell, kto ju presvedčil, aby vyskúšala uvariť džem aj z piva. Dovtedy varila džemy len z ovocia.

„Lámal ma možno až dva roky kým som to skúsila. A ono sa to podarilo na prvý krát,“ spomína bývalá banková manažérka Monika Nógellová na prvý pivný džem, ktorý navarila v novembri 2015. Odvtedy nezvyčajnú pochúťku, ktorú pomenovali Beermalade, pripravila už z 95 rôznych druhov piva. A ďalšie pribúdajú.

Článok pokračuje pod video reklamou

Naleje pivo do hrnca a varí

Recept aj samotný spôsob výroby je jedinečný. Vo svete sa síce pripravujú rôzne pochúťky z piva ako pivný syr, chlieb či džem zo sladiny a iných častí piva, ale iným spôsobom.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5UTT na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5UTT na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  2. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  3. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  4. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  5. Nestarnú, ale dozrievajú
  6. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  7. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  8. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  9. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  10. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  1. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  2. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  3. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  4. Róbert Boženík je nový patrón školského turnaja McDonald's Cup
  5. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  6. O2 opäť pripomína, že sloboda nie je samozrejmosť
  7. Čo funguje v českom obchodnom registri lepšie ako na Slovensku
  8. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  9. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  10. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 10 824
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 10 177
  3. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 9 775
  4. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 9 028
  5. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 7 636
  6. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 7 490
  7. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 5 220
  8. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 4 919
  9. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 4 360
  10. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou 3 832