BRATISLAVA. Od piatka poobede do soboty večera sa na Malokarpatskej vínnej ceste koná jedno z najznámejších vinárskych podujatí - Deň otvorených pivníc.
V jeho rámci sa od Bratislavy, cez Svätý Jur, Pezinok, Modru až po Trnavu pre milovníkov dobrého vína otvorí 169 pivníc.
Ako informuje združenie Malokarpatská vínna cesta , malokarpatskí vinári ich privítajú vo svojich pivniciach a spolu zhodnotia celoročnú prácu vo vinici.
"Vína sa budú ponúkať hlavne mladé, tohtoročné, keďže zber hrozna začal o dva týždne skôr, vína už budú mať svoj buket a popri tom stále svoju tohtoročnú sviežosť. V ponuke budú aj vína minulých ročníkov a niekde možno otvoria aj archív," spresňuje predseda Združenia Malokarpatská vínna cesta Peter Fülöp.
Začiatok vínnej cesty si môžu záujemcovia zvoliť na bratislavskom Devíne, kde môžu ochutnať hroznové, ale aj typické ríbezľové vína. Pivnice otvorí aj širšie centrum Bratislavy. Najviac historických pivníc ponúkne mesto Svätý Jur.
"Ďalšie v poradí sú mestá Pezinok, Modra a Trnava, ktoré okrem starých klenbových pivníc, ponúknu aj pivnice hodné stredu Európy," tvrdí predseda združenia. Verejnosť môže na podujatí spoznať aj moderné technológie výroby vína.
Deň otvorených pivníc je aj o regionálnej gastronómii a sprievodnom programe. Z pivníc sa bude ozývať ľudová hudba, country, jazz a aj ethno rock. V tento čas budú pre účastníkov podujatia otvorené aj najväčšie stredoeurópske pivnice Hradu Červený kameň s mimoriadnym výkladom histórie pivníc.
