SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky
OČAMI LUCIE MOLNÁR SATINSKEJ

Koniec kávy s príbehom

Káva servírovaná s príbehom chutí lepšie ako káva servírovaná pre zisk.

Lucia Molnár Satinská.Lucia Molnár Satinská. (Zdroj: ARCHÍV SME - Gabrilel Kuchta)

Oznámenie o zatvorení kaviarne Dobre&Dobré na Nedbalovej ulici pre jej ekonomickú neudržateľnosť sa ma dotklo.

Chodievala som tam pravidelne. Mávala som tam pracovné i súkromné stretnutia, jeden čas som sa podieľala aj na dramaturgii tamojších večerných programov Soaré o starej i súčasnej Bratislave.

Koncept tejto kaviarne bol odvážny, zamestnať a integrovať ľudí bez domova a zároveň priblížiť starobratislavskú kaviarenskú kultúru.

Mňa tajne fascinovalo, že som nikdy nevedela odhadnúť, ktorý zo zamestnancov je bez domova a ktorý sociálny pracovník. To sa mi zároveň veľmi páčilo. Čašník ako čašník. O tom to bolo.

Skryť Vypnúť reklamu

Celkom konkrétne mi bude chýbať punčový tunel. Dávala som si ho, keď som potrebovala povzbudiť.

Vážne tu bude chýbať priestor, ktorý bol férový a otvorený voči všetkým.

Káva servírovaná s príbehom chutí lepšie ako káva servírovaná pre zisk. Preto bude v uličke za Starou tržnicou zrazu smutnejšie.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 595
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 345
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 848
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 482
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 966
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 346
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 011
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 624
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 543
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 6 282
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu