V rámci premien našej štvrte za posledných tridsať rokov je určite jedna z najmarkantnejších tá gastronomická. Nemusím vyjsť z domu na vzdialenosť väčšiu ako dvesto metrov a môžem si pochutnať na jedle z mnohých kútov sveta.
Osobitne ma teší, že kuchári z týchto prevádzok sú často sami cudzinci. Pre mňa sú jazyky či prízvuky, ktoré tam začujem, špeciálnym korením.
Noc v hoteli Kyjev Čítajte Talianskemu kuchárovi pečúcemu čerstvú pizzu pri Nivách slovenská čašníčka prekladá všetky objednávky.
Moji obľúbení tureckí kebabári na rohu sú už v slovenčine tak doma, že so zákazníčkami plynulo vtipkujú.
A novinkou priamo na našej ulici je kuchár, ktorý má francúzsko-srbské korene a jeho ryby i cestoviny vyložene spievajú.
Pre mňa sú títo ľudia zárukou toho, že naša štvrť je svetová. Jedinou nevýhodou je, že pri týchto chutiach sa mi ani nemusí chcieť vyraziť do sveta. A mohla by sa zo mňa stať peciválka.
Azda mi to zvedavosť nedovolí.
