SME

Vinohradníci sa konkurencii bránili

Víno z Prešporka ochraňovali privilégiá. Za dovoz lacnejšieho z iných regiónov sa muselo platiť.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: TASR)

historik Vladimír Tomčík, združenie Devínska brána

Tradičným fenoménom bratislavskej stredovekej ekonomiky bolo víno. Roku 1435 žilo v meste 472 vinohradníckych rodín, čo bola polovica obyvateľov mesta. Spotreba vína na jedného obyvateľa bola 2500 litrov. To hovorí o význame vína ako obchodnej komodity.

Prečítajte si tiež: Bratislava bola druhým miestom, kde sa vyrábalo šampanské Čítajte 

Náš región bol súčasťou pomyselnej gastronomickej hranice, kde sa kultúra vína prelínala s kultúrou piva. Bratislavské vinohradnícke tradície majú korene už v dávnych rímskych časoch.

Traduje sa, že rímsky cisár Marcus Aurelius Probus (276 – 282) nadobudol presvedčenie, že legionári nedostatočne využívajú voľný čas, tak prikázal v Panónii vysádzať vinohrady.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Víno milovali aj Kelti, vysádzaním viniča v našom regióne ako prví formovali kultúrnu krajinu.

Nálezy vinohradníckych nožov a nádoba na víno objavené v lokalite Molpír pri Smoleniciach však odborníci zaraďujú až do 7. storočia pred n. l. Zlatistý mok vytvorený slnkom, pôdou, ľudskými rukami a umom bol zrejme tým najlahodnejším, čo tento región ponúkal.

Starí bratislavskí fajnšmekri však napriek tomu mali chuť na niečo nové, neznáme či iné a pokúšali sa do mesta doviezť cudzie víno. Vinohradníci sa konkurencii úporne bránili a ich obchod s vínom ochraňovali obnovované panovnícke privilégiá.

Chuť a zvedavosť mali za dôsledok, že postupom času dovoz vína z iných regiónov povolili, ale za každé vedro privezeného cudzieho vína musel obchodník zaplatiť 40 denárov. Zákony sú však pre mnohých na to, aby ich obchádzali a nie aby ich dodržiavali. A tak je to nielen dnes, nie inak to bolo aj v minulosti.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Víno sa vodou neriedilo, vodu zlepšovalo víno Čítajte 

Ako to fungovalo? Kupec jednoducho priviezol cudzie víno k niektorej mestskej bráne, tam ho zložil a potom už zodpovedného úradníka na magistráte nejakým „kolkom“ obmäkčil.

Konkurencia bratislavskému vínu neustále narastala a takéto móresy mali zrejme stúpajúcu tendenciu, lebo roku 1747 prišla zmena. Obchodník musel dostať povolenie ešte skôr, než bolo víno odoslané z miesta pôvodu. Navyše na zvýšenie dohľadu a lepšiu kontrolu sa víno mohlo privážať výlučne cez bránu na Suchom mýte. Stráže navyše dozerali, aby víno (a ani pivo) obchodníci neprivážali tajne v noci.

Magistrát nielenže rozhodol o potrestaní každého, kto z Hradu, Podhradia či iných miest bez povolenia doviezol víno, ba aj keď si tam išiel vypiť. Podhradie totiž nespadalo pod správu mesta.

SkryťVypnúť reklamu

Zákaz sa týkal najmä mladých tovarišov či študentov, ktorí iste nemali grošov nazvyš a radšej išli popíjať za hradby mesta. Ísť na víno hoci z Ventúrskej na Rybné námestie, to bol skutočne len kúsok.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Komerčné články

  1. Mladým sa nič nechce? Rodičia často netušia, ako deti na sebe pracujú
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  4. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 15 213
  2. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 435
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 3 587
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 541
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 936
  6. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 2 804
  7. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 473
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 433
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Post Bellum SK: Oslobodenie Bratislavy – boj za cenu stoviek životov
  2. Ľuboš Vodička: Bratislavský Robinson Karl Jetting
  3. Juraj Mravec: Projekt Nového Lida nereflektuje záujmy Petržalky
  4. Pavol Pálfy: Úradná tabuľa - zákonná povinnosť alebo služba pre občana?
  5. Danica Chames: Zbláznili sa, šli na dovolenku do Bratislavy
  6. Radko Mačuha: Sídlisko, kvôli ktorému bolo zbúrané podhradie. ( cyklus bratislavská krutosť)
  7. Ján Roháč: Čo nám ukázali cyklopruhy na Vajanského?
  8. Michal Drotován: Môže byť Bratislava 15-minútové mesto?
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 27 491
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 19 809
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 18 448
  4. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 576
  5. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 801
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 7 681
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 5 648
  8. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 5 565
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej.
  2. Věra Tepličková: Východná alebo Keď má orientácia na všetky štyri svetové strany trhliny
  3. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  4. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  5. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  6. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  7. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  8. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
SkryťZatvoriť reklamu