SME
Piatok, 7. máj, 2021 | Meniny má MonikaKrížovkyKrížovky
PO STOPÁCH DÁVNEJ BRATISLAVY

Mária Terézia zaviedla, aby sa v nedeľu nehrával biliard

Kaviarne sa považovali nielen za miesto zábavy, ale vraj podporovali aj záhaľku mladých

Mária Terézia.Mária Terézia. (Zdroj: TASR)

Vladimír Tomčík, historik, združenie Devínska brána

Siedmeho decembra 1772 vyšlo nariadenie Márie Terézie, podľa ktorého sa v nedeľu a počas sviatkov v kaviarňach, hostincoch a krčmách pred štvrtou popoludní nesmel hrať biliard. Hráči museli navyše ukončiť hru o desiatej hodine večer a v lete o jedenástej.

Prečítajte si tiež: Prečo Máriu Teréziu volali cisárovná aj keď ňou nebola Čítajte 

Nariadenie nebolo v tom čase považované za samoúčelné a korešpondovalo s panovníčkiným úsilím o očistu a umravnenie spoločnosti.

Aj keď kaviarne boli centrom spoločenského a intelektuálneho života, vrchnosť na konzumáciu kávy a kaviarenský život reagovala nevraživo.

Skryť Vypnúť reklamu

Panovalo presvedčenie, že kaviarne sú nielen miestom zábavy a hniezdami pokrokárstva, ale podporujú aj záhaľku a kazia morálku mladej generácie.

Aj keď káva pochádza z Etiópie, prvé kaviarne vznikli v Mekke, kde sa s týmto nápojom oboznámili pútnici z celého moslimského sveta.

Názov káva pochádza k turecko-arabského slova kahve – čo znamená omamný nápoj.

Účinky kávy boli na začiatku 16. storočia v moslimskom svete označené za rovnako škodlivé ako alkohol. Zatvorili kaviarne, zásoby kávy spálili a obchodovať s kávou bolo zakázané.

Negatívny náhľad na kaviarne mali spočiatku aj v Európe, kde sa káva dostávala prostredníctvom Turkov.

Prvú kaviareň otvorili v Benátkach v roku 1645. Je to neuveriteľné, ale v kaviarni Florian na Námestí sv. Marka si môžete vypiť kávu aj dnes.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Čo viete o korunováciách v Prešporku? (kvíz) Čítajte 

Tradícia viedenskej kávy a kaviarenskej kultúry vznikla na základe legendy o vreciach zelenej kávy, ktorú vraj zanechali Turci pod hradbami Viedne v roku 1683.

Aj v Bratislave už v 18. storočí boli viaceré kaviarne – v budove Mestského divadla bolo Casino, populárna bola kaviareň juristov na Promenáde, na Ventúrskej bola kaviareň U slnka.

V kaviarňach sa hral biliard, šachy, karty, pil sa rozolíš, podávala sa mokka a čašníci žehlili pre hostí noviny. Čítala sa najmä viedenská tlač a od roku 1764 aj Pressburger Zeitung, ktoré vychádzali počas troch storočí až do roku 1924.

V polovici 18. storočia sa bratislavskí kaviarnici pokúsili založiť si vlastný cech, ale pre odmietavý postoj úradov neuspeli. Úradníci mali jednoznačný názor – kaviarne sú liahňami politického voľnomyšlienkarstva.

Skryť Vypnúť reklamu

Ale počiatky bratislavskej kávy sú staršie – káva sa u nás zrejme pila už pred zahnaním Osmanov od Viedne.

Dokladom sú ponosy bratislavskej Obchodníckej gilde na pouličných varičov kávy, takzvaných caffeesiedlerov, ktorí po uliciach okrem kávy predávali aj iný, zakázaný, tovar – konkrétne pálenku a tabak.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príbehy investorov: Na čo si dávať pozor?
  2. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  3. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  4. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  5. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  6. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  7. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  8. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  9. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  10. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť
  1. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  2. Kancelársky trh ožíva, potvrdzuje to aj najväčší developer
  3. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  4. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  5. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  6. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  7. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  8. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  9. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  10. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  1. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 58 040
  2. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 18 687
  3. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 15 077
  4. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 13 064
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 8 276
  6. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 7 774
  7. Minerálky pod lupou. Kedy nám škodia a kedy prospievajú? 7 709
  8. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 7 426
  9. Investuje od dvanástich. Najväčší rast dosiahol o 1 600 percent 7 106
  10. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 6 780
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu