SME
Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky
PO STOPÁCH DÁVNEJ BRATISLAVY

Mária Terézia zaviedla, aby sa v nedeľu nehrával biliard

Kaviarne sa považovali nielen za miesto zábavy, ale vraj podporovali aj záhaľku mladých

Mária Terézia.Mária Terézia. (Zdroj: TASR)

Vladimír Tomčík, historik, združenie Devínska brána

Siedmeho decembra 1772 vyšlo nariadenie Márie Terézie, podľa ktorého sa v nedeľu a počas sviatkov v kaviarňach, hostincoch a krčmách pred štvrtou popoludní nesmel hrať biliard. Hráči museli navyše ukončiť hru o desiatej hodine večer a v lete o jedenástej.

Prečítajte si tiež: Prečo Máriu Teréziu volali cisárovná aj keď ňou nebola Čítajte 

Nariadenie nebolo v tom čase považované za samoúčelné a korešpondovalo s panovníčkiným úsilím o očistu a umravnenie spoločnosti.

Aj keď kaviarne boli centrom spoločenského a intelektuálneho života, vrchnosť na konzumáciu kávy a kaviarenský život reagovala nevraživo.

Skryť Vypnúť reklamu

Panovalo presvedčenie, že kaviarne sú nielen miestom zábavy a hniezdami pokrokárstva, ale podporujú aj záhaľku a kazia morálku mladej generácie.

Aj keď káva pochádza z Etiópie, prvé kaviarne vznikli v Mekke, kde sa s týmto nápojom oboznámili pútnici z celého moslimského sveta.

Názov káva pochádza k turecko-arabského slova kahve – čo znamená omamný nápoj.

Účinky kávy boli na začiatku 16. storočia v moslimskom svete označené za rovnako škodlivé ako alkohol. Zatvorili kaviarne, zásoby kávy spálili a obchodovať s kávou bolo zakázané.

Negatívny náhľad na kaviarne mali spočiatku aj v Európe, kde sa káva dostávala prostredníctvom Turkov.

Prvú kaviareň otvorili v Benátkach v roku 1645. Je to neuveriteľné, ale v kaviarni Florian na Námestí sv. Marka si môžete vypiť kávu aj dnes.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Čo viete o korunováciách v Prešporku? (kvíz) Čítajte 

Tradícia viedenskej kávy a kaviarenskej kultúry vznikla na základe legendy o vreciach zelenej kávy, ktorú vraj zanechali Turci pod hradbami Viedne v roku 1683.

Aj v Bratislave už v 18. storočí boli viaceré kaviarne – v budove Mestského divadla bolo Casino, populárna bola kaviareň juristov na Promenáde, na Ventúrskej bola kaviareň U slnka.

V kaviarňach sa hral biliard, šachy, karty, pil sa rozolíš, podávala sa mokka a čašníci žehlili pre hostí noviny. Čítala sa najmä viedenská tlač a od roku 1764 aj Pressburger Zeitung, ktoré vychádzali počas troch storočí až do roku 1924.

V polovici 18. storočia sa bratislavskí kaviarnici pokúsili založiť si vlastný cech, ale pre odmietavý postoj úradov neuspeli. Úradníci mali jednoznačný názor – kaviarne sú liahňami politického voľnomyšlienkarstva.

Skryť Vypnúť reklamu

Ale počiatky bratislavskej kávy sú staršie – káva sa u nás zrejme pila už pred zahnaním Osmanov od Viedne.

Dokladom sú ponosy bratislavskej Obchodníckej gilde na pouličných varičov kávy, takzvaných caffeesiedlerov, ktorí po uliciach okrem kávy predávali aj iný, zakázaný, tovar – konkrétne pálenku a tabak.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  2. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  3. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  4. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  5. Aj matematika sa dá skrotiť
  6. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  7. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  8. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  9. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  10. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 16 800
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 400
  3. Aká je chémia vôní 12 477
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 10 964
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 382
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 896
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 639
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 278
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 782
  10. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 6 355
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu