SME
Štvrtok, 24. september, 2020 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

Verejné chladničky nebudú, zasiahli úrady

Chladničky, ktoré mali obmedziť plytvanie potravinami chceli v Bratislave umiestniť aktivisti. Museli by však byť potravinárskym podnikom.

Verejné chladničky mali upozorniť a prispieť k zmierneniu problému plytvania potravinami. ILUSTRAČNÉ FOTOVerejné chladničky mali upozorniť a prispieť k zmierneniu problému plytvania potravinami. ILUSTRAČNÉ FOTO (Zdroj: IKEA)

BRATISLAVA. V Bratislave chceli aktivisti z občianskeho združenia (OZ) Free Food umiestniť verejné chladničky, ktoré mali upozorniť a prispieť k zmierneniu problému plytvania potravinami.

Aj napriek tomu, že sa podarilo získať tri chladničky i sponzora, projekt sa zrejme nakoniec realizovať nebude.

"Začala sa oň totiž zaujímať hygiena a ministerstvo pôdohospodárstva, ktoré nám povedalo, že by sme sa museli zaregistrovať ako potravinársky podnik, čo by sa nám po prvé asi nepodarilo a po druhé by to znamenalo, že by sme boli zodpovední za všetok obsah chladničiek, rovnako ako majiteľ reštaurácie," povedala Lucia Hrašková z OZ Free Food.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak by sa náhodou vyskytol nejaký problém, hrozila by im minimálne veľká pokuta.

Chladničky chcú darovať

Jediný spôsob ako sa dá táto myšlienka na Slovensku realizovať je podľa nej v uzavretých komunitách, ktoré sa o chladničky starajú samostatne. "Tie tri chladničky, ktoré máme, plánujeme darovať," povedala Hrašková.

Akékoľvek združenie, ktoré chce prevádzkovať verejné chladničky, musí byť registrované ako potravinársky podnik a podľa zákona o potravinách ako vlastník chladničky bude zodpovedať za bezpečnosť potravín v nej umiestnených

ministerstvo pôdohospodárstva

Ako tvrdí, inšpirovať chcú ďalšie komunity a väčšie firmy, aby si zriadili vlastné takéto chladničky. Hlavným zámerom projektu bolo totiž začať o téme plytvania potravinami hovoriť.

"To sa nám nakoniec podarilo aj bez jeho realizácie, takže to neberieme tragicky," podotkla Hrašková. Slovenské zákony však v tomto smere považuje za "absurdne" prísne.

Petícia za zmenu

OZ Free Food preto spustilo petíciu sa zmenu legislatívy, ktorá bráni zmierneniu problému plytvania potravinami. Ministerstvo pôdohospodárstva, vládu i poslancov Národnej rady SR v nej vyzýva, aby prijali právne predpisy, ktoré obchodom umožnia darovať potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti.

Skryť Vypnúť reklamu

A to za predpokladu, že boli správne skladované a sú naďalej bezpečné. Taktiež chce, aby bolo obchodom umožnené darovať potraviny tesne pred dátumom minimálnej trvanlivosti nie len Potravinovej banke Slovenska.

Ministerstvo: zákon nepustí

Ministerstvo pôdohospodárstva uviedlo, že víta aktivity zamerané na zníženie plytvania potravinami a apel na zmenu správania spotrebiteľov v tejto oblasti. Bezpečnosť spotrebiteľa však vníma ako prvoradú.

"Akékoľvek združenie, ktoré chce prevádzkovať verejné chladničky, musí byť registrované ako potravinársky podnik a podľa zákona o potravinách ako vlastník chladničky bude zodpovedať za bezpečnosť potravín v nej umiestnených," spresnilo ministerstvo.

Rovnako je potrebné poznať pôvod potravín z chladničiek. "To je v prípade takéhoto projektu otázne. Taktiež je nemožné vystopovať, ako bola potravina pred vložením do verejnej chladničky skladovaná, či nebola dlhší čas v teple," doplnilo ministerstvo.

Skryť Vypnúť reklamu

Chladničky musia byť schválené Úradom verejného zdravotníctva SR.

V tejto oblasti pripravuje legislatíva. Ide o Plán predchádzania plytvania potravinami, ktorého cieľom je napríklad vypracovanie jednotnej metodiky na kvantifikovanie potravinových strát a plytvania či identifikovanie hlavných príčin.

Ministerstvo zároveň pripravuje novelu zákona o potravinách, kde sa bude riešiť aj otázka použitia potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  2. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  3. Obľúbená značka YES! sa rozrastá o nové proteínové tyčinky
  4. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  5. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  6. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  7. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  8. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  9. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  2. Obľúbená značka YES! sa rozrastá o nové proteínové tyčinky
  3. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  4. Štyri znaky nesprávneho zateplenia a ako sa im vyhnúť
  5. Kreatívne učenie
  6. Teraz je čas hýbať sa s VENU® SQ
  7. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  8. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  9. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  10. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 32 902
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 18 989
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 16 192
  4. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 13 160
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 12 431
  6. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 869
  7. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 574
  8. Zatepľujete? Stavte na kvalitný materiál od expertného výrobcu 9 183
  9. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 8 717
  10. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 8 562
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu