Verejné chladničky nebudú, zasiahli úrady

Chladničky, ktoré mali obmedziť plytvanie potravinami chceli v Bratislave umiestniť aktivisti. Museli by však byť potravinárskym podnikom.

Verejné chladničky mali upozorniť a prispieť k zmierneniu problému plytvania potravinami. ILUSTRAČNÉ FOTO(Zdroj: IKEA)

BRATISLAVA. V Bratislave chceli aktivisti z občianskeho združenia (OZ) Free Food umiestniť verejné chladničky, ktoré mali upozorniť a prispieť k zmierneniu problému plytvania potravinami.

Aj napriek tomu, že sa podarilo získať tri chladničky i sponzora, projekt sa zrejme nakoniec realizovať nebude.

"Začala sa oň totiž zaujímať hygiena a ministerstvo pôdohospodárstva, ktoré nám povedalo, že by sme sa museli zaregistrovať ako potravinársky podnik, čo by sa nám po prvé asi nepodarilo a po druhé by to znamenalo, že by sme boli zodpovední za všetok obsah chladničiek, rovnako ako majiteľ reštaurácie," povedala Lucia Hrašková z OZ Free Food.

Ak by sa náhodou vyskytol nejaký problém, hrozila by im minimálne veľká pokuta.

Chladničky chcú darovať

Jediný spôsob ako sa dá táto myšlienka na Slovensku realizovať je podľa nej v uzavretých komunitách, ktoré sa o chladničky starajú samostatne. "Tie tri chladničky, ktoré máme, plánujeme darovať," povedala Hrašková.

Akékoľvek združenie, ktoré chce prevádzkovať verejné chladničky, musí byť registrované ako potravinársky podnik a podľa zákona o potravinách ako vlastník chladničky bude zodpovedať za bezpečnosť potravín v nej umiestnených

ministerstvo pôdohospodárstva

Ako tvrdí, inšpirovať chcú ďalšie komunity a väčšie firmy, aby si zriadili vlastné takéto chladničky. Hlavným zámerom projektu bolo totiž začať o téme plytvania potravinami hovoriť.

"To sa nám nakoniec podarilo aj bez jeho realizácie, takže to neberieme tragicky," podotkla Hrašková. Slovenské zákony však v tomto smere považuje za "absurdne" prísne.

Petícia za zmenu

OZ Free Food preto spustilo petíciu sa zmenu legislatívy, ktorá bráni zmierneniu problému plytvania potravinami. Ministerstvo pôdohospodárstva, vládu i poslancov Národnej rady SR v nej vyzýva, aby prijali právne predpisy, ktoré obchodom umožnia darovať potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti.

A to za predpokladu, že boli správne skladované a sú naďalej bezpečné. Taktiež chce, aby bolo obchodom umožnené darovať potraviny tesne pred dátumom minimálnej trvanlivosti nie len Potravinovej banke Slovenska.

Ministerstvo: zákon nepustí

Ministerstvo pôdohospodárstva uviedlo, že víta aktivity zamerané na zníženie plytvania potravinami a apel na zmenu správania spotrebiteľov v tejto oblasti. Bezpečnosť spotrebiteľa však vníma ako prvoradú.

"Akékoľvek združenie, ktoré chce prevádzkovať verejné chladničky, musí byť registrované ako potravinársky podnik a podľa zákona o potravinách ako vlastník chladničky bude zodpovedať za bezpečnosť potravín v nej umiestnených," spresnilo ministerstvo.

Rovnako je potrebné poznať pôvod potravín z chladničiek. "To je v prípade takéhoto projektu otázne. Taktiež je nemožné vystopovať, ako bola potravina pred vložením do verejnej chladničky skladovaná, či nebola dlhší čas v teple," doplnilo ministerstvo.

Chladničky musia byť schválené Úradom verejného zdravotníctva SR.

V tejto oblasti pripravuje legislatíva. Ide o Plán predchádzania plytvania potravinami, ktorého cieľom je napríklad vypracovanie jednotnej metodiky na kvantifikovanie potravinových strát a plytvania či identifikovanie hlavných príčin.

Ministerstvo zároveň pripravuje novelu zákona o potravinách, kde sa bude riešiť aj otázka použitia potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  3. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  4. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  5. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  6. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  8. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  9. Top First moment dovolenky na leto 2018
  10. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Auto ako vianočný darček, rastie záujem o zánovné vozidlá
  3. Vianočný bázar chalaňov
  4. Vianočné mecheche 2017
  5. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  6. Študentskou osobnosťou Slovenska Ing. Martina Majorošová
  7. Majstrovstvá Stavebnej fakulty STU v Bratislave v plávaní 2017
  8. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  9. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  10. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  1. Legendárna Transsibírska magistrála 16 721
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 8 636
  3. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 4 616
  4. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 4 509
  5. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 2 198
  6. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov 2 060
  7. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 1 660
  8. Top First moment dovolenky na leto 2018 1 561
  9. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 1 496
  10. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať 1 015