Verejné chladničky nebudú, zasiahli úrady

Chladničky, ktoré mali obmedziť plytvanie potravinami chceli v Bratislave umiestniť aktivisti. Museli by však byť potravinárskym podnikom.

Verejné chladničky mali upozorniť a prispieť k zmierneniu problému plytvania potravinami. ILUSTRAČNÉ FOTO(Zdroj: IKEA)

BRATISLAVA. V Bratislave chceli aktivisti z občianskeho združenia (OZ) Free Food umiestniť verejné chladničky, ktoré mali upozorniť a prispieť k zmierneniu problému plytvania potravinami.

Aj napriek tomu, že sa podarilo získať tri chladničky i sponzora, projekt sa zrejme nakoniec realizovať nebude.

"Začala sa oň totiž zaujímať hygiena a ministerstvo pôdohospodárstva, ktoré nám povedalo, že by sme sa museli zaregistrovať ako potravinársky podnik, čo by sa nám po prvé asi nepodarilo a po druhé by to znamenalo, že by sme boli zodpovední za všetok obsah chladničiek, rovnako ako majiteľ reštaurácie," povedala Lucia Hrašková z OZ Free Food.

Ak by sa náhodou vyskytol nejaký problém, hrozila by im minimálne veľká pokuta.

Chladničky chcú darovať

Jediný spôsob ako sa dá táto myšlienka na Slovensku realizovať je podľa nej v uzavretých komunitách, ktoré sa o chladničky starajú samostatne. "Tie tri chladničky, ktoré máme, plánujeme darovať," povedala Hrašková.

Akékoľvek združenie, ktoré chce prevádzkovať verejné chladničky, musí byť registrované ako potravinársky podnik a podľa zákona o potravinách ako vlastník chladničky bude zodpovedať za bezpečnosť potravín v nej umiestnených

ministerstvo pôdohospodárstva

Ako tvrdí, inšpirovať chcú ďalšie komunity a väčšie firmy, aby si zriadili vlastné takéto chladničky. Hlavným zámerom projektu bolo totiž začať o téme plytvania potravinami hovoriť.

"To sa nám nakoniec podarilo aj bez jeho realizácie, takže to neberieme tragicky," podotkla Hrašková. Slovenské zákony však v tomto smere považuje za "absurdne" prísne.

Petícia za zmenu

OZ Free Food preto spustilo petíciu sa zmenu legislatívy, ktorá bráni zmierneniu problému plytvania potravinami. Ministerstvo pôdohospodárstva, vládu i poslancov Národnej rady SR v nej vyzýva, aby prijali právne predpisy, ktoré obchodom umožnia darovať potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti.

A to za predpokladu, že boli správne skladované a sú naďalej bezpečné. Taktiež chce, aby bolo obchodom umožnené darovať potraviny tesne pred dátumom minimálnej trvanlivosti nie len Potravinovej banke Slovenska.

Ministerstvo: zákon nepustí

Ministerstvo pôdohospodárstva uviedlo, že víta aktivity zamerané na zníženie plytvania potravinami a apel na zmenu správania spotrebiteľov v tejto oblasti. Bezpečnosť spotrebiteľa však vníma ako prvoradú.

"Akékoľvek združenie, ktoré chce prevádzkovať verejné chladničky, musí byť registrované ako potravinársky podnik a podľa zákona o potravinách ako vlastník chladničky bude zodpovedať za bezpečnosť potravín v nej umiestnených," spresnilo ministerstvo.

Rovnako je potrebné poznať pôvod potravín z chladničiek. "To je v prípade takéhoto projektu otázne. Taktiež je nemožné vystopovať, ako bola potravina pred vložením do verejnej chladničky skladovaná, či nebola dlhší čas v teple," doplnilo ministerstvo.

Chladničky musia byť schválené Úradom verejného zdravotníctva SR.

V tejto oblasti pripravuje legislatíva. Ide o Plán predchádzania plytvania potravinami, ktorého cieľom je napríklad vypracovanie jednotnej metodiky na kvantifikovanie potravinových strát a plytvania či identifikovanie hlavných príčin.

Ministerstvo zároveň pripravuje novelu zákona o potravinách, kde sa bude riešiť aj otázka použitia potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 6 819
  2. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 5 265
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 073
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 733
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 2 336
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 082
  7. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 876
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 580
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 144
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM® 660