Počnúc tretím novembrovým štvrtkom sa začne aj v Bratislave piť nové beaujolais. Sezónu mladého francúzskeho vína otvorí siedmy ročník slávnosti, počas ktorej ho budú môcť ochutnať aj Bratislavčania.
FOTO SME - MIROSLAVA CIBULKOVÁ
Požehnaním mladého vína sa na svätého Martina začne písať novodobá tradícia vinárskych osláv, ktorými sa samospráva okrem podpory vinárskeho podnikania rozhodla zvýšiť povedomie Bratislavčanov o mestských tradíciách. Organizátori neskôr budú na Primaciálnom námestí a radničnom nádvorí čapovať na ochutnávku všetky kvalitné tohtoročné odrody, víno sa bude dať aj kúpiť v 19 stánkoch s občerstvením, suvenírmi a keramikou. Oslavy mladého vína potrvajú od budúceho štvrtka do soboty.
"Nie je to o ďalšom vinobraní, ale o oslavách dobrých odrôd. Cieľom podujatia nie je len čapovať a nalievať, ale pestovať v meste kult dobrého vínka. Na budúci rok alebo v roku 2006 chceme obnoviť aj stredovekú tradíciu Martinských jarmokov," vysvetľuje poradca primátora Dionýz Hutár.
Na námestí je pripravený aj kultúrny program, počas piatku a soboty sa tu vystrieda niekoľko desiatok speváckych a tanečných formácií z jednotlivých mestských častí a okolitých mestečiek.
Podujatie s bezplatným čapovaním vína môže byť príťažlivé pre skupiny ľudí z nižších sociálnych vrstiev s predpokladaným asociálnym správaním. Na magistráte však problémy odmietajú. "Špeciálny tím mestských policajtov, ktorý v letných mesiacoch pomáhal skupiny asociálov dostať z centra mesta, sme ešte nerozpustili. Práve táto skupina je určená na podobné typy podujatí. O poriadok sa budú starať nielen počas sviatku mladého vína, ale napríklad aj na Vianočných trhoch," povedal Hutár.
Bratislava a jej okolie je vinohradníckym krajom už viac ako tisíc rokov. Podľa niektorých zdrojov vínnu révu doniesli už Rimania, oficiálne zmienky hovoria však až o nemeckých vinohradníkoch v ranom stredoveku. Právo čapovať víno bolo v Uhorsku výsadou kráľa, v roku 1291 prešlo na obyvateľov mesta. Každý rok na svätého Martina radní páni chodili ochutnávať mladé víno do Zeleného domu na Hlavnom námestí.
(mk)
